たこちゃんらんど

裏武蔵家西千葉本店（【旧店名】武蔵家）　2023年8月14日

裏武蔵家西千葉本店

大人気の行列店で私たちも結構並びますが
私たちの後もっとすごい並びになっていました。

所在地　：千葉県千葉市中央区春日2-19-9
電話　　：043-238-6544
営業時間：11:00～16:00/17:00～21:30（L.O.）

公式ホームページ：横浜らーめん裏武蔵家
https://uramusashiya-12.com/

店舗情報は公式ページと食べログから

たこあさみです。
本日も急遽で隊長と若者君と合流。
最寄駅西千葉にありながら気になっていたのに行ったことがなかった
「裏武蔵家」さんに行くことになりました。
西千葉駅前ですが近くにコインパーキングがたくさんあるので止めるのに困ることはなさそう。
お店から少し離れた所の方が駐車料金が安かったりします。
駐車料金が気になる人はググってみてね。

まずは、券売機で食券を買う列に並び、
順番に店内で希望の食券を購入したら
入店の列に並びます。
並んでいる途中で店員さんに食券を渡して、
麺の硬さ、油の量、味の濃さを伝えます。
しばらくして案内された席に座ります。

テーブルの調味料たちはこんな感じ。
自分はゴマしか使いませんでした。

若者君がオーダーのTKG。
ゴロゴロチャーシューにどっさりネギと生卵。
そして結構多めのご飯。これ一杯で食事です。が、

同じく若者君オーダーの裏むさ中
味等は全部普通。
食後、多かった。食べすぎたと言っておられました。
でも、若いからいっぱい食べるよねえ

隊長は、バラチャーシュー裏むさの並
大きなバラチャーシューが乗っています。

食べている途中でライス小50円を追加オーダー。
やっぱりスープの味が濃くておいしいのでごはんは欲しくなりますね。

私、takoasamiはシンプルな「裏むさ　並」900円に

食べている途中でライス小50円を付けました。
ごはん食べ放題200円もありますが絶対に食べすぎちゃうので
小でOKです。

麺柔らか目で注文したのでかなり柔らかい麺でした。
中太麺でおいしい！
やわらかいのが好きな私でも柔らかすぎるかな？と思うくらいだったので
次回は麺の硬さは普通でオーダーしてみようと思います。

ライス小にスープを入れて、無料の漬物とラーメンの具材を
少しのせて、スープ丼にしてみました。

スープは油少な目、味薄目でオーダーしましたが、
それでもすごい脂感としっかり濃い味のスープでした。
ごはんと合わせておいしい～～！

スープは、上の方は油膜、下の方は醤油と分離してきますので
かき混ぜながら食べ進めるといいと思います。

おいしかったし、体調も悪くならなかったので
このお店のラーメンは相性がよさそうです。
麺の太さも好みでした。

次回は同注文するか悩みますね。
らーめんは麺少な目ってできるのかな？
スープさらに薄目ってできるのかな？
TKGごはん少な目ってできるのかな？
他行ってくれて言われそうですねｗ

次回からは裏むさ並にライス小を付けるかつけないかで
リピしたいと思います。

ごちそうさまでした！

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