2010年11月15日
ママカリの酢ずけ
あれから3日たちました。
↓
出来上がりました。
なんと、おいしい酢ずけです。
背骨まで、やわらかくなって
食べれました。
釣った魚は必ず 食べるぞ!
初体験でした。
料理方法は こちら
↑
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2010年11月14日
やりイカ釣ったぞ。
イカ釣りにいって
↑
前回記事
つれなかったので
やりイカ買ってきた。
まんがみたい!って言われたけど・・・・
今日朝1でとれたイカだそうです。
1ぴき 200円だったので つい
イカ焼きにしてたべた。
刺身にもしてみました。
これが なんとやわらかい!!
全部刺身にすればよかった!
頑張ります。
↑
前回記事
つれなかったので
やりイカ買ってきた。
まんがみたい!って言われたけど・・・・
今日朝1でとれたイカだそうです。
1ぴき 200円だったので つい
イカ焼きにしてたべた。
刺身にもしてみました。
これが なんとやわらかい!!
全部刺身にすればよかった!
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2010年11月11日
渡り蟹
アオリイカを釣りにいったのに全然釣れなかった。
さびしいので、帰りに魚屋によってかえった。
かったのは、
りっぱな渡り蟹です。
そして、イカもね。
美味しそうです。とってもいきがいい。
今日は蟹くうぞ。
鍋にいれて
あっとゆうまに できあがり。
これ 一匹300円です。
いま、たくさん瀬戸内海でとれています。
2010年11月07日
ママカリの酢付け
基本の下処理をした
ママカリを焼きます。
グりルに並べて軽く焦げ目が
つく程度に焼きます。
ボールにしょうゆ と酢を 約1:1で混ぜ合わせ
砂糖を好みに合わせていてます。
その中にママカリをいれて浸します。
3日ぐらいでおいしくいただけます。
背骨も食べれるようにやわらかくなります。
思ったより簡単でした。
ママカリつりへ。
下処理方法
ママカリを焼きます。
グりルに並べて軽く焦げ目が
つく程度に焼きます。
ボールにしょうゆ と酢を 約1:1で混ぜ合わせ
砂糖を好みに合わせていてます。
その中にママカリをいれて浸します。
3日ぐらいでおいしくいただけます。
背骨も食べれるようにやわらかくなります。
思ったより簡単でした。
ママカリつりへ。
下処理方法
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2010年11月05日
ママカリが釣れた。
釣れたのは、ママカリが7匹です。
いい形です。
まず うりこを取ります。
内臓を取り出します。
こんな感じで下準備OKです。
さあ、どうしようかな。酢つけかな。
YOU TUBE にアップしてみました。
前回記事です。
いい形です。
まず うりこを取ります。
内臓を取り出します。
こんな感じで下準備OKです。
さあ、どうしようかな。酢つけかな。
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前回記事です。
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2010年11月02日
夜釣り
2010年10月25日
メバル
2010年05月05日
笠岡で潮干狩りです。
2010年05月03日
つりにいくぞ!
2010年01月27日
去年釣った。 魚 チヌ を描いてみました。
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