2010年08月16日
手作りコロッケ
今日はお昼ご飯に手作りコロッケを
久しぶりに作りました
楕円のつもりが丸くなってる？
（彩りにトマトを、と思いきや、朝食に全部食べてた）
コロッケってなんか時間たっぷりないと
なかなか作ろうという気になれなく
主人が ゛コロッケ食べたいなぁ〜"
の一言で、作っちゃいました〜
これは、ノーマルなので簡単レシピではありませんが
ポイントは、隠し味？に少しマヨネーズを入れちゃいました
市販のコロッケって、どうしても油っこくて
苦手なんやけどぉ〜、でも間に合わせで買ってしまいます
子供も市販のはイヤ〜と言うんですが
つい、手軽さで買ってしまいます
手作りのコロッケは、もう何個でも
食べちゃうんですぅ〜
（市販のはせいぜい１個）
４個（そんなに大きくないので）くらいは皆食べるので
今日は１６個作りました〜
これはドーナツですが
実は、卵と小麦粉とパン粉が残ったのコネコネしたもんで
小さい時コロッケの時は必ずお手伝いというか
実は、この粘土遊びのようなドーナツを作るのが楽しみで
母親に一番に揚げてもらって自分の作ったの食べてみるんですが
実は、なんかかたいし、ちっとも美味しくないんです
美味しくないのに、なんか不思議な味でつい食べてしまうんです
そんなんで、思い出して味付けしてコネコネしまして
粉砂糖かけるとそれっぽく？
うちの娘も、ん〜美味しくない、といいながら
コロッケ４個食べた後、このドーナツ２個食べてしまいました
最終の上映で、寺島しのぶ主演の「キャタピラー」を
観にいきました
「正義の戦争が、どこにあるのか」
・・・・・。
全く関係ない話ですが、
お母さんはすごく綺麗なのに、、、と寺島しのぶがアップになる度
思ってしまう私です。。。
