ういろうが突然食べたくなる時がある。
羊羹も同じくなのだが
近所の普通のスーパーなどで割と安易に
手に入る羊羹に比べ
ういろうは意外とすぐに手に入らないことが多い。
三重県や愛知県あたりに行くと
必ず置いてあるところが多いので
行った時は必ず買う。
お気に入りはこちら、青柳ういろう
青柳総本家 さんの青柳ういろう上がり。
歯を持っていかれそうなくらい
もちもちしているういろう独特のあの感じ。
また食べたくなってきた。
青柳総本家 さんのホームページには
ういろうについての疑問がいろいろ解き明かされていて
諸説あるだろうが、読んでいて楽しい。
動画も大変可愛い。
今、ねぎと、ピスタチオ味の気分だ。
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