大粒な小豆だけを選別し、じっくりと、なるべく皮が割れぬように ゆっくりゆっくり炊き上げました。 この福寿堂秀信の「おぜんざい」は、熟練の餡炊き 職人が丹精込めて作り上げた職人技が冴えるぜんざいです。小さなお餅がついておりますので、ぜんざいに沈めて蓋をせずに電子レンジで温めてお召し上がりください。
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