日本初の養殖システム、海水かけ流し陸上養殖で大切に育てた最高級とらふぐの刺身(てっさ)です。
長崎県松浦市の澄んだミネラル豊富な海水が本来の旨みをしっかり引き出しています。
<お召し上がり方>
刺身・皮刺身とも加熱の必要はありません。(皮は加熱しております。) そのまま解凍して召し上がれます。
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