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    2023年10月23日

    北海道テロワールと道産ミズナラ樽が生んだ奇跡の味【北酒樽熟成酒シリーズ】

    北海道テロワールと道産ミズナラ樽が生んだ奇跡の味【北酒樽熟成酒シリーズ】

    北海道は海・農産物は他地域にはないほど多種多様で高品質。

    今では50か所にも迫るほどワイナリーがあり、特に世界を駆け巡ったニュースとしてフランス・ブルゴーニュで
    300年の歴史を持つ老舗ワイナリーが北海道に新たなワイナリーを誕生させました。
    またウイスキーやジンの蒸留所が次々に誕生し、同様に日本酒酒蔵もここ5年で3か所が新たに移転誕生し、
    その勢いが増す中でいまや北海道は酒どころと言えます。 ◆一期一会の味を楽しむという贅沢◆
    日本酒は仕込む度に味が僅かに変わり、樽も仕込むたびに僅かに違う味を演出します。
    4桁のシリアルナンバーを携えた1本は番号が変われば違う味を楽しめます。
    その違いを楽しむという贅沢。
    「北酒」はその1本をその瞬間にだけ味わう贅沢を楽しむ酒です。

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    posted by 大人のニキビケア at 10:52 | （カテゴリなし）
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