・コウネ(スライス)40g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋×1p
※食べやすい最適なカットを施し、真空パックにしてお届けしております。 形状は、ばらつきがございますので予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。
・コウネ
コウネは真っ白いタテガミの馬刺しで、1頭から数kgしかとれない超希少部位です。
コリコリとした独特の食感の後に、とろりとした脂の甘味が口いっぱいに広がります。
飛び切り新鮮な、他店では味わうことが出来ない新食感と味わいをどうぞ。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
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