Costarica Girasoles YellowHoneyの味わいについて
一口目には、ダークチョコレートのような風味がふわっと口の中で広がり滑らかな口当たりもお楽しみいただけます。
後口には、ピーナッツを思わせるような香ばしくほんのりとした甘さが感じられ、ついつい次の一口が進むような心地よさです。
冷めるにつれて、オレンジのようなジューシーな酸味が顔をだし、後口はすっきりとした印象へと変わります。
一口目から後口まで心地よい甘さが楽しめるコーヒーをぜひお召し上がりください。
焙煎度の仕上がりとこだわりポイント
コスタリカ特有の「甘さ」をベースに、焙煎度合いは中浅煎りで作成しました。
味わいとして、、飲み始めから後口まで、優しく口の中に広がる甘さに、ジューシーな酸味を感じていただけます。
中浅煎りに仕上げることで、優しい甘さと程よい酸味を出すことができました。
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