大人のニキビケア

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2024年03月18日

生チョコレートの知識、チョコレートの製造工程、チョコレートの製造法

ショコラティエとは、チョコレート産業の発展やカカオ豆の発芽から収穫、ビター・ミルク・ホワイトチョコレート、製菓用のチョコレート、生チョコレートの知識、チョコレートの製造工程、チョコレートの製造法による分類、チョコレートの保存方法、チョコレートのテイスティング、ショコラスイーツなどに関する知識を十分に身に付けた方に認定される資格です。

モールド製法やシェルチョコレート製法、ホローチョコレート、エンローバーチョコレートなどの製造方法、ザッハトルテやオペラ、フォレ・ノワールなどのショコラスイーツなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、ショコラティエとして、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体日本インストラクター技術協会（JIA）
受験資格特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請インターネットからの申し込み
受験方法在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

posted by 大人のニキビケア at 22:16 | （カテゴリなし）

チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識

チョコレートマイスター

として、チョコレートの起源やチョコレート革命、チョコレートの伝来などの歴史、チョコレートの原料、チョコレートに含まれる成分、カカオ豆、チョコレートの種類、チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識を十分に身に付けた方へ認定される資格です。

チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
主催団体日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請インターネットからの申し込み
受験方法在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

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パンの種類や製法に関してあらゆる知識を有し、実践的なパン作りの手順

ベーカリーパティシエ

とは、パンの種類や製法に関してあらゆる知識を有し、かつ実践的なパン作りの手順やポイントについての技能を有していることを証明する資格です。

リーン系とリッチ系、食事パンと調理パンとバラエティブレッドとおやつパンの分類、クロワッサンやミルクパン、ブリオッシュなどの様々なパンのレシピ、ガス抜きや一次発酵と二次発酵の正しい方法、パンが膨らまないときの対処法など、さまざまな知識に加え、実際にパンを作る際の重要なポイントや技能も求められます。資格取得後は、講師としてパン教室を開催したり、自宅でより本格的なパン作りを実践したりすることも可能です。
主催団体日本インストラクター技術協会（JIA）
受験資格特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請インターネットからの申し込み
受験方法在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

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日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法と分類、パンの作り方

手作りパンソムリエ

とは、パンの歴史、日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法とその分類、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。

パンの起源やストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの様々な製法、パンに使う小麦粉や天然酵母やイーストの種類と働き、発酵の過程や手順、ベンチタイムの必要性、パンを焼き上げる際のポイントなどに関して熟知していること、手作りパンに関するあらゆる知識を持っていることが求められます。飲食関係はもちろん、健康的なオーガニックや無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指す方にも人気の資格です。
主催団体日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請インターネットからの申し込み
受験方法在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

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動きのあるデザインで、首元を華やかな印象にスピンパールネックレス

動きのあるデザインで、首元を華やかな印象にスピンパールネックレス商品番号 744231522 \ 5,300 税込

■華やか×スピンパールネックレス
連になった大小様々なパールデザインが可愛いネックレスです
パール粒の異なる3連ネックレスが煌びやか
散りばめられたパールが上品でオケージョンシーンにピッタリ

■動きのあるデザインで、首元を華やかな印象に
同じデザインのブレスレットと合わせて使用するのもおすすめ

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柔らかい白のパールで手首に女性らしさをプラススピンパールブレスレット

柔らかい白のパールで手首に女性らしさをプラススピンパールブレスレット商品番号 745231522 \ 5,300 税込

■華やか×スピンパールブレスレット
連になった上品で可愛いブレスレットです
様々なデザインのドレスに合わせやすいデザインになっています
パールが華やかでオケージョンシーンにピッタリ

■柔らかい白のパールで手首に女性らしさをプラス
同じデザインのネックレスと合わせて使用するのもオススメ

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付けるだけで華やかさアップフラワーモチーフヘアピンセット

付けるだけで華やかさアップフラワーモチーフヘアピンセット商品番号 747231522 \ 5,500 税込

■パール×フラワーモチーフヘアピンセット
パールを使用したフラワーやリーフがモチーフのヘアピンセットです
お花のモチーフで可愛らしい印象にしてくれます
様々なヘアアレンジに付けていただけてアレンジ自由

■付けるだけで華やかさアップ
上品さがありキレイめなので様々なシーンで活躍してくれます

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華やかさが増すパールヘアチャームパールヘアチャーム

華やかさが増すパールヘアチャームパールヘアチャーム商品番号 749231522 \ 2,990 税込

■華やかさが増すパールヘアチャーム
大小様々な大きさのパールが散りばめられたデザインが可愛いヘアチャームです
付けた後ろ姿が女性らしく美しい
アップスタイルやハーフアップなど様々なヘアアレンジに使えます

■装着も簡単でオシャレなデザイン
上品なパールなので大人女子にもおすすめです

posted by 大人のニキビケア at 01:04 | （カテゴリなし）

繊細でキレイめなリーフモチーフヘアチャームリーフモチーフヘアチャーム

繊細でキレイめなリーフモチーフヘアチャームリーフモチーフヘアチャーム商品番号 750231522 \ 5,500 税込

■繊細でキレイめなリーフモチーフヘアチャーム
リーフモチーフが可愛らしいヘアチャームです
装飾が繊細で美しく、女性らしい印象に
アップスタイルはもちろんハーフアップなど様々なヘアアレンジに使えます

■サイドについたヘアピンで装着も簡単◎
パールとビーズも付いて華やかさアップ

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バックレース×アンティークドレスボディラインを拾いすぎないワンピース

バッグレースが上品で女性らしいバックレース切替アンティークワンピース商品番号 762231678 159cm / 59kg くるぶしから -3cm あなたの着用感は unisize \ 17,600 税込

■バックレース×アンティークドレス
ボディラインを拾いすぎない綺麗なシルエットのワンピースです
バッグレースが上品で女性らしい
アンティークドレスで他とは違う優雅さを演出してくれます
オケージョン以外でも、ディナーやパーティーにもオススメです

■カフス袖が可愛さをプラス
体型カバーポイント：【二の腕】【脚】【ウエスト】【ヒップ】
ウエストが高めの切り替えで脚が長く見える効果も
Uネックになっていて首元をスッキリ見せてくれます

■フワッと広がるAラインシルエットが綺麗
程よい高さのスタンドカラーは全体をシャープな印象に見せてくれます

■おすすめ着用シーン
【結婚式】【二次会】【同窓会】【食事会】【セレモニー】【発表会】【デイリー】にご利用いただけます。

posted by 大人のニキビケア at 01:02 | （カテゴリなし）

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