「夏の土用丑の日」のように「寒の土用丑の日（冬の土用の丑の日）」にもうなぎを食べる新しい食文化を築こうと始められたもの。
※本当っぽいですよ。
近年の日付は以下の通り。
年より二日ある場合もある。
2020年1月23日（木）
2021年1月17日（日）
2021年1月29日（金）
2022年1月24日（月）
2023年1月19日（木）
2023年1月31日（火）
ai subarasiki による Pixabay からの画像
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