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2015年09月06日
和歌山 中華そば 豚骨醤油味
美味しそうなものを発見しました。濃厚そうで、脂が浮いています！ストレート細麺！一番好きな麺のタイプです。豚骨醤油も大好きなんです！これ確か安かったんですよ。結構前に買ったので記憶があいまいですが。掘り出し物だと思いました。
付属品↓
完成品↓
作るのに失敗してしまいました。ポットにお湯を沸かした後、紅茶に一部お湯を使ったのですが、残ったお湯で作れるだろうと思い、入れてみたら半分くらい足りませんでした。しかもこの商品熱湯2分なんです。慌ててお湯を沸かしたのですが、間に合いませんでした。なので、付属品を入れた後に、お湯を増やしました。若干、食感のコメントが本来の物と違うかもしれませんが、そこはご容赦願います。
まずは麺から。やはり、うまくほぐれなくて、一部固まってしまい食べられないところがありました。それでもなんとか大部分は食べられました。失敗しても美味しかったです！細麺でしっかりした麺の味わいがあります。食感も良いです。ラーメン店の硬さの段階の「ハリガネ」に食感が似ています。そして、伸びにくかったです。
汁は濃厚です。コクがあり、ほんの少しだけとろみがあります。醤油の味がかなり強いと思いました。塩も強いのかな？旨しょっぱい感じです。「豊かな香りと旨味をもつ超特撰濃口醤油」と「再仕込み醤油」を使っているらしいですよ。こだわっていますね。にんにくも入っていますが、全然臭みは感じられませんでした。入っていたのも気づかないくらいです。とても美味しい汁でした！
チャーシューは見た目は身と脂がいい配分でしたが、身の部分がパサついており少し残念でした。
なると！珍しいです！ピンク色と白色の位置が普通と違います。びっくりしました。面白いです。パッケージには「紅なると」と書いてありました。味は普通のなるとですが、気分的に美味しさ上乗せです。厚さは薄めですが、もちっとした食感はあります。これは好きです。
ネギはおまけみたいな量でした。乾燥ねぎ感が強いです。濃厚の汁にはこれくらいの量がいいかもしれません。
これ、美味しくて安かったので、大量に買っておくべきでした。もう買ったお店には売っていなかったので探しに行かなくては。安くて美味しそうなカップラーメンは買ってすぐに食べるべきでした。
また食べたいです(*^_^*)
今日も食べられる事に感謝！
値段：100円（税抜） 確か
量：117g（めん60g）
カロリー：357kcal
必要湯量：430ml
待ち時間：2分
2015年09月01日
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 きかんぼう
ファミリーマートでファミマ限定商品を見つけました。東京にある「鬼金棒 きかんぼう」というお店の監修だそうです。最近特定のコンビニ限定のカップラーメンが結構出ているので、見落とさないようにしないように気を付けています。
付属品↓
完成品↓
麺がやや透明がかっていました。切り口がほぼ正方形の細麺です。かたいです。汁が辛いせいか、麺の味はあまり感じられませんでした。食感は良いです。
汁ですが、辛いです。匂いから辛かったです。どんな感じの辛さかというと喉全体が痛くなります。唇も痛くなりました。唇が痛くなるのは珍しいです。これは刺激がかなり強いので、食べた後に喉を使う仕事などがある人は、食べない方がいいですね。「シビレ」と書いてありますが、痺れはしませんでした。辛さの程度は通常の激辛と同程度だと思います。差異があるとすれば、唇の痛さです。
体にどんな変化があるかといえば、鼻水が出ます。顔が熱くなり、なぜか鼻の下だけに大量に汗をかきました。
汁はただ辛いだけではありません。味噌のコクがあるから美味しいです。重くなく、程良いコクです。雑炊にしたいと思いました。
もやしが入っていたのですが、わずかです。そぼろもわずかしか入っていませんでした。でも柔らかく、口に入れると塊がとろけて美味しかったです。
また食べたいです(*^_^*)
今日も食べられる事に感謝！
値段：268円（税抜）
量：128g（めん65g）
カロリー：415kcal
必要湯量：430ml
待ち時間：5分
