奥さまが事ある毎に「ルタオのチーズケーキが食べたい。」と言うのです。
と言うのも、以前奥さまが北海道に行った時、お土産でルタオのチーズケーキを買ってきてくれたのですが、美味しすぎてうっかり1人で全部食べてしったのです。
それ以来、事ある毎に「ルタオのチーズケーキが食べたい。」と言うので購入してみました！
ルタオのチーズケーキって？
⇒ルタオ公式サイト
住所
〒047-0027
北海道小樽市堺町7番16号
電話：0120-222-212
JR函館本線「小樽駅」より車で10分
JR函館本線「南小樽駅」より徒歩5分
（小樽オルゴール堂の向かい）
ドゥーブルフロマージュって何なん？
wikipediaより
ドゥーブルフロマージュ (Double Fromage) は、下の層がベークドチーズで上の層がマスカルポーネのムースになったチーズケーキで菓子工房フラノデリスのオーナー藤田美知男が考案したチーズケーキで、最初に販売されたのはラテール洋菓子店、その後小樽洋菓子舗ルタオ伝わり有名になった。
公式HPのコメント
北海道の新鮮な生乳から作るルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢い、ほっぺたが落ちるほど濃厚で美味しいチーズケーキ。
しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。ぜひ一度ご賞味ください。
しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。ぜひ一度ご賞味ください。
発祥は別の洋菓子店ですが、広めたのはルタオって感じですかね。
管理人はドゥーブルフロマージュ今回が初体験！わくわく。
注文したら冷凍で届くよ
アマゾンで購入。
冷凍のクール宅急便で届きます。
注文してから3日で届きました。
ドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルを購入。
これを奥様と管理人の2人で食べます。
デブ確定ですねｗ
賞味期限がかなり長い！
購入したのが8月初旬。
賞味期限が11月までなので3ヶ月位持ちます。
冷凍庫で保存です。
賞味期限が長いので、「すぐに食べなきゃ」って心配しないで良いのがいいですね。
解凍は冷蔵庫でゆっくり
フタを開けてみたところ。
解凍は冷蔵庫で5~8時間かけてゆっくりと。
電子レンジとかで解凍はダメだそうです。
すぐに食べたい欲求をガマンして冷蔵庫へ。
ガマン出来ずに早めに食べてみた
じっくり8時間位かけて解凍した方がいいと思いますが、我慢できずに4~5時間位で開封。
管理人が知っているチーズケーキとは違う感じです。
おいしそうー。
下の層がベークドチーズで上の層がマスカルポーネのムースって事ですね。
# wikipedia情報です
解凍が早めなのでフワフワよりもちょっとしっかりした感じでした。
んまああああああああああああああい
ぱくっと食べてみると
んまあああああああああああああい！
すごく濃厚なチーズでちょーおいしいです。
口の中であっという間に溶けます。
ミルク感がしっかりして濃厚なんですが、全然しつこくなくパクパク食べれてしまいます。
まさにホッペタが落ちる感じ。
解凍が短めで半解凍位で食べましたが、食感が少ししっかりしたアイスケーキみたいな感じでしたが相当美味しいです。
たぶんもうちょっと長めに解凍したらもっとフワフワな食感になると思います。
奥様が「世界一おいしいチーズケーキ」と言っていました。
我が家はまったく食通ではありませんがそれ位猛烈においしいチーズケーキでした。
期間限定で全国に出店！
北海道に行かないと店舗での購入が出来ないのかと思っていたのですが、夏休み期間全国で出店されます。
この記事書いてて気づきました＾＾；
関東と関西のちょっとだけ紹介！
関東地方
スイーツボックスビーンズ武蔵浦和 （埼玉県）
ビーンズ武蔵浦和改札内2階
【開催期間】2018年07月24日〜2018年08月06日
JR船橋駅 改札内
【開催期間】2018年07月31日〜2018年08月16日
プレシャススイーツ
【開催期間】2018年08月06日〜2018年08月26日
高島屋横浜店 （神奈川県）
8階催事場
【開催期間】2018年08月08日〜2018年08月13日
東武百貨店池袋店 （東京都）
【開催期間】2018年08月09日〜2018年08月29日
ルミネ新宿(ルタオ) （東京都）
ルミネ新宿1 地下2階
【開催期間】2018年08月09日〜2018年08月22日
ルミネ新宿(グラシェル) （東京都）
ルミネ新宿1 地下2階
【開催期間】2018年08月23日〜2018年09月02日
阪急梅田駅2階中央催事店 （大阪府）
阪急梅田駅2階改札内中央催事場
【開催期間】2018年07月12日〜2018年08月06日
南海なんば改札口前
【開催期間】2018年07月26日〜2018年08月08日
大丸京都店 （京都府）
7階催事場
【開催期間】2018年08月01日〜2018年08月13日
スイーツボックス淀屋橋店 （大阪府）
【開催期間】2018年08月23日〜2018年08月29日
チーズケーキ好きな奥さまが「世界一おいしいチーズケーキ」と言っていました。
かなり大袈裟ですがそう思う位、本当においしいチーズケーキなので是非1度食べてみてください。
ほっぺたが落ちます。
LeTAO 小樽洋菓子舗ルタオ
もちろん1個でも注文できます。
