最近お砂糖をきらしてしまったので、そろそろ買いに行かなくてはと思っています＾＾
ですので、今日はお砂糖について紹介したいと思います♪
お砂糖といったら
ではありませんか？
昔から我が家ではこちらのお砂糖を使っていたので
今でもずっと 日新製糖 さんにお世話になっています∞
日新製糖さんが運営するカップ印マーケットってご存知ですか？
こちらは、お砂糖のネットショップなんですよ！
通常のお砂糖のほかに、白ザラ糖・中ザラ糖・きび砂糖・カルシウム糖・波照間島産黒砂糖
ヨーグルト用のお砂糖などなどこだわりのお砂糖もラインナップしてるんですよ♪
今まで知らなかった種類のお砂糖がいくつかあって
見ているだけでもとっても楽しいサイトです＾＾
私が気になったのは 果糖 です
果糖には、素材の香りを引き立てるフレーバー効果があるとのことで
フルーツ、リキュール、ハーブ、ミルクなどの風味を引き立て、一層おいしくしてくれるそうです
冷たい飲み物や、ヨーグルトにもよく溶けるので、ぜひ試してみたいです＾＾
また、低温時にはお砂糖の約1.5倍の甘さを得られるそうなので
ジャム作りにもぴったりですね∞
あまくておいしいジャムが完成しそうですね＾＾
それと、 粉糖 が気になりました
こちらは、おいしくて固まりにくくて、お菓子作りに適しているようです＾＾
パウンドケ−キやクッキー、洋菓子のデコレ−ション、チョコレート
バタークリームの練りこみなどに使えるそうですよ
今まで、お菓子作りの際は、普通のお砂糖を使っていたので
次回のお菓子作りにはこちらをぜひ使用してみたいと思いました♪
今まで、作るものにあわせてお砂糖を変えるってことはあまりなかったけれど
その特徴にあわせて、お砂糖選びをすれば、よりおいしい料理が作れそうだなと思いました☆
サイトには、そのお砂糖にぴったりのレシピも掲載されているので
ぜひあわせてご覧になってみてくださいね！きっとお料理の幅が広がるはずです＊
以上レビューブログからのご紹介でした♪
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