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posted by fanblog
2018年02月25日
札幌炎の味噌ラーメン「あび」
今日のお昼ご飯は
札幌炎の味噌ラーメン「あび」
ラードをひいた鉄鍋に野菜を入れた瞬間、炎が立ち上がる。
この昔ながらのひつ手間が画味わいに香ばしさを添え
風味となった味噌ラーメン「あび」！！
ラードと味噌の相性が良く後引く味で
また食べたくなるラーメンで
美味しくいただきました！！
札幌炎の味噌ラーメン「あび」
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2016年10月22日
ラーメン武蔵家 沖縄。中毒性、◎。 お好み調整は…
近くを通ったら...
横浜家系の
「 こってり豚骨ラーメン！！」
横浜家系ラーメンの「 武蔵家 沖縄本店」那覇市小禄イオン近く。
家系ラーメンの発祥地「 横浜 」
白濁した豚骨と・鶏がらからなる濃厚なスープが特徴。
※濃さ・油の量・麺の硬さがお好みで選べる。
また、小松菜・麺が特徴的。
今回のスープ 濃さ・油・麺 の湯で加減は...
今回のスープ・チー油・麺の加減は
味の濃さ； ●濃い
油の量； ●多め
麺の硬さ： ○普通
☆中毒性☆； ◎
武蔵家 沖縄本店
沖縄県那覇市金城5-7-12
11:30〜22:00
定休日：月曜日
家で自作 「家系？！冷やし中華」 作ってみました
横浜家系の
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白濁した豚骨と・鶏がらからなる濃厚なスープが特徴。
※濃さ・油の量・麺の硬さがお好みで選べる。
また、小松菜・麺が特徴的。
今回のスープ 濃さ・油・麺 の湯で加減は...
今回のスープ・チー油・麺の加減は
味の濃さ； ●濃い
油の量； ●多め
麺の硬さ： ○普通
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