人形町のラーメン 「麺喰屋 澤」
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このお店は人形町からだと歩いて7、8分、水天宮からだと4分くらい歩いたところに
あるラーメン店です。見つけにくいような場所にありますが、三人並んでいました。
入口を入ってすぐ左側に券売機があります。今日は冬限定の味噌ラーメン800円を頼みました。
ドロッとした濃厚なスープでした。味噌は甘くなくしょっぱい系のものを使用していました。
麺は中太ストレートです。トッピングにはモヤシ、ワケギ、チャーシュー、支那竹、挽肉を炒めた
ものが載っていました。大盛り無料とは知らずに小ライス50円を頼みました。
ボリュームがあり味に深みがあり麺にスープがしっかり絡んでいて、とても美味しかったです。
以前紹介させて頂いた「やまらあ」というお店のオーナーが修行したお店だそうです。
このお店はオススメです!
半ライス50円
ラーメン730円
写真はいつも愛用のiPhone4で撮っています!
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2012年11月29日
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