三越前の横浜家系ラーメン「松田屋」清六系直系
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ついに三越前駅まで遠征しました。
このお店は三越前から歩い約1分、人形町から歩いて約10分のところにある
横浜家系のラーメン店です。系統がいろいろあるみたいで清六系だそうです。
豚骨醤油ラーメン(750円)を頼みました。
お昼は半ライスがサービスになっています。
しっかりしたコシのある太めの縮れ麺です。
トッピングはほうれん草にチャーシュー1枚、海苔3枚、ネギです。
スープは横浜家系の中でもあっさりしていて後味に甘味のある感じでとても食べやすいです。
深みのある味わいでとても美味しかったです。
また、横浜家系には珍しく味噌味や塩味もありました。
次回は味噌味を食べるたいと思います。
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かなりこってりしていそうですが、
あっさりしたスープなのですね(^^ゞ
とんこつラーメンは細麺が多いですが、
太麺にしてもおいしそうです(-^ ^-)