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人形町にあるオフィスで働くサラリーマンです。
日本橋人形町を中心に小伝馬町、浜町、水天宮、
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2014年05月29日

水天宮前の美味しいラーメン「雷鳥」

水天宮前の美味しいラーメン「雷鳥」

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このお店は水天宮前から歩いて約3分、人形町からだと約6分の

蛎殻町交差点の近くにあるラーメン屋です。

雷鳥と書いて「サンダーバード」と読むそうです。

ランチのラーメンは1号から4号まであり、

1号はあっさり系(750円)、2号は濃厚系(780円)です。

2号ラーメン(780円)の大盛り(100円)を頼みました。

IMG_4567[1].JPG ますは入口で食券を買います。

IMG_4563[1].JPG

カウンター越しではチャーシューをバーナーで炙っていました。

太めの縮れ麺でちょうど良い茹で具合でした。

スープはダシのしっかり効いた醤油ベースでした。

濃厚ですが後味はさっぱりしていました。非常に美味しいスープです。

奥久慈しゃものスープだそうです。

トッピングは大きめの炙りチャーシュー1枚、ほうれん草、太くて

食感のよい支那竹、のり1枚、ネギでした。

IMG_4571[1].JPG

チャーシューは大きくて歯ごたえがよく美味しかったです。

また、行きたいお店です。

このお店はお勧めです！

IMG_4562[1].JPG


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posted by hotjoe at 23:51 | Comment(1) | ラーメン
この記事へのコメント
こんばんは！(-^ ^-)

名前とラーメンの名前から察するに、
間違いなく人形劇のサンダーバードが由来でしょう(^^ゞ

濃厚で食べ応えのありそうなラーメンですね(-^ ^-)
Posted by ブリジット at 2014年05月31日 22:04
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