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このお店は水天宮前駅から歩いて約1分、人形町駅から歩いて約3分の
ところにあるラーメン店です。
日本橋ラーメンが790円、台湾まぜそばが790円、ネギラーメン890円、
夏限のピリ辛冷やし麺が790円でした。
台湾まぜそば(790円)を頼みました。
大盛り無料なので大盛りにしました。
このお店はスタンプカードがあり、2回目の
来店の場合には海苔が付きました
魚醤油タレの掛かった平打ちの少し太めの麺の上にひき肉、
刻みネギ、刻みニラ、刻み海苔、生卵の黄身がのってました。
また、山椒と胡椒がタップリのっていました。
まずはしっかり混ぜて食べてみると魚醤油と胡椒、
山椒の絡んだ麺はピリ辛ですが魚醤油の旨味とニラの風味が食欲をそそります。
新食感の病みつきになりそうな美味しいラーメンでした。
もう一度食べたいラーメンです。
食後に無料のちょい飯を残ったスープに入れて食べました。これも絶品でした。
