2011年07月07日
今日の夕食は・・久しぶり
相変わらず夕食担当の私
今日は嫁さんが食欲不足なので
いつもと少し違ったメニューを作ったので
今日は生野菜に味噌汁（子供用）、タジン鍋、それにチゲスープを作りました
内容は
スープは
水2カップ位にコチジャン大さじ3杯、鶏がらスープのもと少々、テンメンジャン（あまり物）
中さじ1杯、塩少々に
豆腐、シジミ、チンゲンサイ、しめじでした
男の料理なので分量はアバウト
感想は自分でもかなりいけていた感ありです
久々に自画自賛でした
コチジャンは業務用スーパーで売っていたハングル文字だけの商品で
やっぱり本場のかなと思い購入それも良かったかも
今日は嫁さんが食欲不足なので
いつもと少し違ったメニューを作ったので
今日は生野菜に味噌汁（子供用）、タジン鍋、それにチゲスープを作りました
内容は
スープは
水2カップ位にコチジャン大さじ3杯、鶏がらスープのもと少々、テンメンジャン（あまり物）
中さじ1杯、塩少々に
豆腐、シジミ、チンゲンサイ、しめじでした
男の料理なので分量はアバウト
感想は自分でもかなりいけていた感ありです
久々に自画自賛でした
コチジャンは業務用スーパーで売っていたハングル文字だけの商品で
やっぱり本場のかなと思い購入それも良かったかも
