2012年04月16日
竹の子食べました・・・・
こんにちは
昨日、今年初めてたけのこを買ってみました
藤原家の毎日ごはんのブログに、土鍋で炊く たけのこご飯 が
のっていたので試してみました・・・・
で、たけのこをアクを入れて煮ました。
で、どこまでむいていいかわからないまま、どんどん皮をむいてました・・・
ちゅっちぇ〜！！っていうのが感想です
で、たけのこご飯の準備をしました。
土鍋に米・材料を入れて、ガスコンロでスイッチオン
時間通りにやって、最後におこげをつけるため、強火で10秒炊きました。
10分蒸らして、ふたを開けてみると・・・・
おいしい香り
で、試食・・・・
ん？たけのこアク抜きをしたはずはんだけど、なんかまだ残っている感じ
でも、食べれないことはないので、食べました
家族みんな、おいしいって言ってくれて、ホッとしました
今度は、ちゃんとアク抜きがんばるど！！
では、また
地元、鶴岡のたけのこはまだまだです！！
早く出てこ〜い
昨日、今年初めてたけのこを買ってみました
藤原家の毎日ごはんのブログに、土鍋で炊く たけのこご飯 が
のっていたので試してみました・・・・
で、たけのこをアクを入れて煮ました。
で、どこまでむいていいかわからないまま、どんどん皮をむいてました・・・
ちゅっちぇ〜！！っていうのが感想です
で、たけのこご飯の準備をしました。
土鍋に米・材料を入れて、ガスコンロでスイッチオン
時間通りにやって、最後におこげをつけるため、強火で10秒炊きました。
10分蒸らして、ふたを開けてみると・・・・
おいしい香り
で、試食・・・・
ん？たけのこアク抜きをしたはずはんだけど、なんかまだ残っている感じ
でも、食べれないことはないので、食べました
家族みんな、おいしいって言ってくれて、ホッとしました
今度は、ちゃんとアク抜きがんばるど！！
では、また
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感想(2件)
地元、鶴岡のたけのこはまだまだです！！
早く出てこ〜い
