基本、レシピを見ながらでないと料理が出来ない女・こと。

普段は冷蔵庫にある材料からレシピを探すことが多い。

が。

本ではなくレシピサイト “クックパッド” を利用するようになってから、

作る料理を決めてから材料を買いに行くことが多い。

そんなこと。の最近気になっていたレシピがこちら。

たまには?ししゃもの甘辛煮 by ＨＥＷＡ

ししゃもって焼くのとフライ（学校給食で出たけど美味だった。）以外の
調理方法を知らなかったこと。

煮る・・・？あの水分なさそうなｼﾛﾓﾉを？

興味津々で、レシピを試すことに。

基本 “ししゃも” っていつも売られているし、

お手ごろな値段のものなので、挑戦するには気楽な食材。

ということで、スーパーに走り早速試してみることに。

あっという間に出来上がりましたよ♪

多分本当は小口ねぎだと思うんだけど・・・通常ねぎで済ますこと。
（大雑把な性格が垣間見える・・・；）

調理は、簡単。

煮たった煮汁の中に、ししゃもを投入して煮るだけ。

後は、小口切りにしたねぎを乗せれば見栄えもばっちり！

甘めな優しい味でした。

こと。的には、そのまま焼いただけ・フライ（自分で作らないけど）の方が好きだけど、たまに気分を変えたい時に作るのもいいかもしれない。

そんなレシピでした。

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Posted by こと。 at 21:00 | やっぱり自炊！ | この記事のURL

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