最近急に広まった “おにぎらず”

最初はあんまり興味がなかったのですが、コンビニで購入したおにぎらずが結構美味しかったり。

職場でおにぎらず作った人の話が楽しそうだったり。

お弁当用の作りおき処分にイイジャナイカ！

ということで、チャレンジすることにしました。

ちなみにお昼に持参するおにぎりはラップで包んだ塩にぎり。

海苔って普段使わないんだよね・・・というぼやきは前回記事“ 初めてのおにぎらずとスーパー品揃え問題 ” にて。

さて、早速のおにぎらず。

具はもう決めていました。

それは、 “きんぴらごぼう”と“卵焼き”

何故その組み合わせかというと、お弁当用に作りおき＆冷凍保存していたきんぴらごぼうがそろそろ一ヶ月・・・で処分したかったので。

+の卵焼きは、ｱﾚです。

こと。 がコンビニで購入するおにぎらずの具って“きんぴらごぼう+卵焼き”とか“明太子+卵焼き”みたいに必ず卵焼きが入っているんですよ。

実際作った人の間でよく聞く具材は“から揚げ”だったんですが、揚げ物滅多にしないのでそれはない。

『具はたくさん入れがちだけど、そうすると凄く大きくなっちゃうから！』

というのが、体験者の談。

お弁当用のミニカップ2個分のきんぴらごぼうとたまご2個分の卵焼きで十分かなぁ。

そんなことを思いつつ、冷凍ごはん（ご飯茶碗1杯弱）をレンジでチン。

1/2を海苔の上に広げて、きんぴらごぼうを・・・あら？

ミニカップ2個分もいらないや。

とういことで、急遽きんぴらごぼうの量を減らし、卵1個使用して出し巻き卵を作成。

きんぴらごぼうの上に卵焼きを載せて、残りのごはん1/2を載せると・・・。

おお、分厚い。

おかず本当に少なくて大丈夫じゃん。

折りたたもうとすると、海苔がぱりぱり破れそうだったので、慌ててラップの上に移動。

ラップを巻きす替わりにして、強引に正方形に。

上に皿を載せて海苔が落ち着いたと思ったら、半分カット。

どやっ！

きんぴらごぼうの具がお弁当カップ１つ分あまったので、別にして食べました

あ、ご飯は雑穀米です。

ちょっと巻きが甘くてゆるゆるなのと、落ち着かせる時間が短かったせいか、左端の海苔が剥がれかけてたり。

これにキャベツと油揚げのお味噌汁をつけて昼食にしました。

いいわ、おにぎらず。

何だろう、冷蔵庫の残り物を合わせただけなのに、満足感ありますよ。

今度ぜひ会社のお弁当にしようと思う こと。 なのでした。

しかし、少量のきんぴらごぼうと卵焼きで十分分厚くなるのに、から揚げ入れたら包めるのかという素朴な疑問が湧きましたよ。

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