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posted by fanblog
2016年07月22日
酢生姜と みょうがの甘酢漬けを作りました(*^▽^*)
いつも読んで頂きありがとうございます。
昨日 酢生姜と みょうがの甘酢漬けを作りました。
酢生姜は 以前テレビでっ放送してるのを見て、体に良く、ダイエットになったり
体調がよくなると言われていて 作りたいなあと思っていたのですが
作りました！
酢生姜は 生姜を皮のまま刻んで酢と蜂蜜を混ぜた液体に入れるだけです。
生姜の皮にすごく栄養があるとか。私はダイエットというより生姜の免疫力アップのほうが
気になります。
茗荷は 農協で茗荷が安く売っていたのでまとめ買いして それを基に作りました。
茗荷も好きで おそうめんの麺つゆに 薬味として入れたり、冷奴の薬味、あとは 茄子と一緒に
お味噌汁に入れたり。これが美味です。
茗荷の甘酢漬けは 少し甘めですが 美味しくて 初めて食べた夫も「また食べたい！」
と言ってました。
今日はほかに キュウリが安く手に入ったので きゅうりのQチャンを 作りました。
夏だから 酢の物や塩分の補給になるかなあと思っています。
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酢生姜は 以前テレビでっ放送してるのを見て、体に良く、ダイエットになったり
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