奈良漬が無性に食べたくなって参道のお店で思わず購入。
帰ってから早速いただきました。
クリームチーズと食べるとウィスキーにピッタリ。
その時に漬粕をタップリ付けてくれて、これで鶏ももを漬け込みました。
漬粕にほぼ塩気は無いので肉に塩をしてから酒少量で伸ばして２日程でいただきました。
焼くときに葱、ピーマン、奈良漬をスライスしたものを入れておきます。
とーっても風味もよく柔らかくジューシーでした。
おや？ブーちゃんが狙ってる。
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