モフモフです
どうもクラゲです。
なんかどっかで見たやつを見つけました。
ヤマブシタケです！
キノコですよ、こいつ（笑）
最近見なかったけど、久々に立ち寄ったスーパーにありましたよ。
こんなですがコイツ凄いんですよ。
〜〜〜料理〜〜〜
クセが無く程よい弾力のある身質は、キノコ駄目なクラゲでも美味しく食べれます。
中国では「四大山海珍味」の一つに数えられます。
ヤマブシタケとニラのコンソメスープ
定番は味噌汁ですが、濃い目の味付けでスープに。
独特の食感と見栄えがいいですね。
ヤマブシタケとヤーコンのバター炒め
なかなか油を吸うのでサラッと炒めた方がイイようです。
ムニュっとした食感とヤーコンのシャキシャキのギャップ萌え
とにかくクセが無いので、色々な料理に使えそうです。
見つけたら買いです！
〜〜〜栄養〜〜〜
スゴイです、凄いんですよ。
「 ヘリセノン 」と「 エリナシン 」ですよ。ヤマブシタケにしか含まれない成分です。
アルツハイマー型認知症は脳の神経細胞であるニューロンが消失してしまう病気です。
脳内にある「グリア細胞」が出す「NGF（神経細胞成長因子）」が神経細胞を再生します。
「 ヘリセノン 」と「 エリナシン 」はNGF産生促進効果があります。
「 β−Ｄ−グルカン 」は免疫力を高める一方、高まりすぎた免疫を抑えることで過敏になりすぎてアレルギー
を発症することを防ぎます。
通常１〜2種類のところヤマブシタケは5種類も含んでいます。含有量でアガ〇クスを上回ります。
「 アミロバン 」は認知症の脳内に見られる異常タンパク質「アミロイドベータ」の毒性を抑制します。
体内で抗酸化作用を「SOD」に似ている「 ＳＯＤ様物質 」の含有量が全食品中トップクラスです。
〜〜〜最高！〜〜〜
スゴイですね。食べて美味しく、栄養も抜群で、とにかく安い！
他の追随を許さない強力な抗がん作用！、抗認知症作用！
もっと注目されるべき食材ですよ！
やまぶしたけ 山形 きのこ 【生やまぶしたけ（山伏茸） 12個入】鮭川村 [最上まいたけ]
価格: 2,592円
(2018/2/2 23:54時点)
感想(8件)
価格: 4,950円
(2018/2/2 23:50時点)
感想(0件)
【このカテゴリーの最新記事】
- no image
- no image
-
-
-
