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高知 かつおたたき 藁焼き体験(ごぶごぶで放送)

ごぶごぶ で浜ちゃんと東のりが、高知で体当たり体験した
「かつおの藁(わら)焼き」 が、強烈に美味しそうでとっても
気になったので一寸調べてみました。

ごぶごぶ~浜田雅功セレクション~ ごぶごぶ~東野幸治セレクション~

なんといっても、見事な「かつお」を超強火の 藁(わら)で焼き タタキ
を作る体験が出来る。さらにお店特製のタタキ醤油で味わえると
東のりが焼き担当で体験して、焼きたてをたっぷり薬味とお店特製の
タタキ醤油で超厚切りのカツオを食べてました。

ただでさえ美味しそうなんですが、あの浜ちゃんが「 うまい!ほんま!
と超厚切りを間髪いれず2つも食べてました。 マジ旨そうでしたね

で肝心の藁(わら)焼き体験できるお店は 高知の魚屋 上町池澤本店
ホームページではテレビ「ごぶごぶ」にも出演されていた五代目も登場です
かつおのたたきわら焼き体験 」は こちら で詳しく説明されています。
体験の詳細(東のりが戦った、わらの業火も写真でています)、予約情報など
ご覧になれます。






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