方法はわかっても やはり慣れないとだめですね。
なにか簡単にできそうな道具はないかと探してみると w( ̄o ̄)w オオー! あるもんですね〜
包丁を使わずに幅が8cm以下の魚を三枚におろすことができるピーラーです。
使い方は
エラのうしろへ差し込み背骨に届いたら水平に尾の方向へすっと引きます。
裏がして同じようにします。
これなら簡単に綺麗にできそうです。
釣り好きの方も いかがでしょうか?
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