昨日も暑かった。
山梨は、今日は曇りで明日は雨という予報です。
少しは雨も降らなくちゃね!!
今日のテーマは田舎で良かったこと・・・。
田舎といえば、一昔前まで、山梨も県外に出ていくのに
最低2時間はかかる為、あまり便利な場所ではなかったです。
しかし近年、インターネットの普及により、県外に行く必要もなくなり
パソコン、タブレット、スマホで
必要なことが調べられるので、とても便利になりました。
交通網は、相変わらず何も変わっていませんが(笑)
人々の気持ちが変わりました。
山梨は、東京から2時間で行けるし、自然はあるし・・・
不思議なことです、インターネットの普及が
どこにいても繋がれる安心感を生んだのでしょうね!!
田舎最高です。
何が最高かというと・・・
食べ物を近所の人や知り合いが沢山くれます(笑)
先日も、そら豆を頂きました。
自宅の畑でたくさん採れたけど、食べきれないからと言う事でした。
どんだけ作っているんでしょう(笑)
私の家以外にもプレゼントされていました。
田舎は、自宅でも、河川敷でもバーベキューをしやすい。
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。
この動画、昨日YouTubeにアップました!!
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そら豆知っていますか?
枝豆のお父さんみたいなものです。
大きさ的には枝豆の3倍くらい。
冷凍食品でも良く売っていますが、少しの量で高いです。
中身の豆を取り出していきます。
枝豆は茹でた後そのまま食べますが、そら豆は
取り出した表面が皮なのです。
この皮を食べる時に取りながら食べます。
一粒が大粒なので食べごたえ満点です。
この後塩を入れたお湯で、少し茹でたら完成です。
ジャーン!!
お皿に盛り付けたら出来上がり!!
畑から採りすぐに食べる贅沢!!
田舎で良かった!!
ごちそうさまでした。
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冬になればフル活動するムートンですから、
暑くなり少しだけ手元を離れるこの時期に
お手入れをお奨めいたします。
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