昨日は月曜日、２回目の休肝日でした。
この前の１回目の食事があまりにあっけなく終って
ちょっと寂しすぎたので
アルコール代わりに水を飲みながら
何か作って食べようと思って
仕事の帰りに近所のスーパーへ
この前からしようと思っていたので
海産売り場へ直行。
牡蠣をゲットしました。
おつまみになるようなものがあると
どうしても一杯やりたくなりますが・・・
そこはグッとこらえて水をごくり。
通販でクリスタルガイザースパークリングレモンを
買っていますので、これをアルコール代わりに頂きました。
クリスタルガイザーも最近異臭がするということで
売り場から撤去されましたが、そんなことはお構いなしです。
２箱買っているので飲まないといけません。
そして買ってきた牡蠣は
下記のようになりました
オイ酢ターで♪牡蠣のさっぱり焼き by さとみわ
これは金曜日のピックアップレシピに載っていて
狙っていたものです。
しかし残念ながら失敗です。
ごらんのとおり焦がしちゃいました。
せっかく買ったので何とか食べようと努力しましたが
途中であきらめました。
たれを絡める時は火を止めて焦がさないように注意しましょう。
アルコール代わりに水を飲んだことで
休肝日も順調。
もう失敗しないと思います。
皆様ありがとうございました。
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