ＤＩＮＫＳな日々

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昨日の献立です。

☆シュウマイ
☆ほうれん草のナムル
☆カボチャの煮つけ
☆大根と油揚げの味噌汁
☆雑穀ごはん

本当は餃子にしたかったのですが
家に韮がなかったので
豚のひき肉と玉ねぎ、干ししいたけを混ぜて
餃子の皮でシュウマイにしました。
これが奥さん、モチモチで美味しいんですよ！！

思いっきり蒸し器のまま食卓に出したのは
蒸し器の中でシュウマイがくっついてしまったからです。
ぎゅうぎゅうに入れてはだめですね（笑）

ほうれん草のナムルは、にんにくを少し入れると
美味しいんですが、旦那君がお弁当に入れて
持って行くため、にんにく抜きです＞＜

カボチャも美味しく煮れました！

ご馳走様でした！！

Posted by ももたん at 07:25 | うちごはん | この記事のURL

2011年12月13日

ポークチャップの晩御飯

こんばんは～　ご訪問ありがとうございます。

久しぶりの晩御飯です(^ ^)

☆ポークチャップ
☆かぼちゃの煮付け
☆ブロッコリー
☆玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

ちゃんと作ってたんですよ！
写真に撮らず、食べちゃったので久しぶりにＵＰしました！！

仕事が終わって帰って来ても、旦那君から帰るメールが無かったので、今日も残業かと思い連絡してみると
もう、隣りの駅だって（;￣O￣）
のんびり夕食作ろうと思ってたのに。。。

急いで作って写真とったら、なんとも質素な晩御飯に！

しかし、これで充分！
ゆっくり、良く噛んでいただきましょう！

今日も美味しくいただきました(^-^)/

Posted by ももたん at 23:38 | うちごはん | この記事のURL

2011年12月05日

まだまだ落ち着きませんが。。。

ご無沙汰しています。そして、いつもご訪問ありがとうございます。

日々の生活に徐々に戻していかないと。。。
部屋自体以前に住んでいた所に比べて断然狭いので
はっきり言って住み辛いですが。。。
早く、「住めば都」と思えるように！！

ブログも徐々に復活するにあたり
色々と変化をさせたいと思ってます！！

さて、狭いキッチンですが少しづつ
おうちごはん頑張ってます

サンドイッチ作ってみました！
具は、ハムチーズ＆ツナ＆タマゴです。
ツナには、胡瓜を入れてみました

お次は。。。

ヤンニョンチキン
鶏の唐揚げにヤンニョン（韓国の甘辛タレ）をくぐらしたもの！
見た目は海老チリのように見える
でも、お味はグーでしたよ！！

まだまだ、ブログをお休みすることが
続くと思いますが、今後はいろいろと変化出来るように
努力したいです！！

今後ともよろしくお願いします！！

Posted by ももたん at 16:36 | うちごはん | この記事のURL

2011年10月07日

この３連休は良いお天気らしい。。。

ご訪問ありがとうございます

水曜日までの雨がどこにいったのやら

昨日の夜は。。。雨降ってましたね

今日も、３連休も良いお天気だそうです

気分も浮かれて、どこかに行きたいなぁ

秋のあるひの晩御飯

秋なのに。。。まだ「さんま」食べてなくて

秋なのに。。。「きぬかづき」も食べたい

おまけに。。。チャプチャも。。。

そして、韓国ぽく？？雑穀ご飯がたべたいな

で、このような晩御飯になりました。

「さんま」は、旦那君が内臓が嫌いなので

魚屋さんに頼んで落としてもらいました

なんか、とっても秋っぽい食卓でした！！

Posted by ももたん at 08:07 | うちごはん | この記事のURL

2011年10月05日

とっても「辛ラーメン」が食べたくなって。。。

ご訪問ありがとうございます。

【辛ラーメン】

タイトルの通り、無性に食べたくなったんです。

なので、家で作って食べました。

今回は、葱とタマゴを追加して。。。

「あ～美味しかった！！」

カロリー大になるけど

スライスチーズを入れても美味しいです

この鍋は、昨年韓国で購入して持って帰ってきたました。

ドラマとかで良く見ますよね！

お箸も、スプーンも韓国仕様です。

そうそう、韓国食品繋がりでもう1つ！

今朝の「はなまるマーケット」のゲスト：道端アンジェリカちゃん

とうもろこしのひげ茶が好きなんだって

【とうもろこしのひげ茶】

これは、デトックスやダイエットそして高血圧等に
良いそうです。

ちなみに、ノンカフェイン＆ノンカロリー
体に良い飲み物です！！

Posted by ももたん at 14:26 | うちごはん | この記事のURL

2011年09月30日

咽喉が。。。

ご訪問ありがとうございます。

気温の変化からでしょうか？

火曜日より扁桃腺を腫らして

水曜日より寝込んでました

あまりにも咽喉が痛かったので

病院に行ってみると

扁桃腺が真っ赤ですと。。。

何もする気が起こらず、

3日間旦那君のお弁当はお休みしました。。。

しかし、自分のお腹はへります。

のなで、家にあるもので

チャチャチャと作ってみました

あんかけにゅーめん

☆☆　材料　☆☆
　エリンギ
　タマネギ
　青ねぎ
　素麺
　めんつゆ
　水
　水溶き片栗粉

分量は適当に。。。

☆☆　作り方　☆☆

　?@素麺を茹でる
　?A別の鍋で水を入れ、タマネギ、エリンギをいれて
　　火にかける。
　?B?Aの鍋が沸騰したらめんつゆを入れ、再び加熱しる。
　?C?@の麺が出来たら1度洗い、?Bの鍋に入れ
　　煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。
　?D器に持って、青ねぎをかけたら出来上がり！

適当に作ったので、適当なレシピです。

ご参考にならないかと思いますが

寒いときには、あんかけに限ります！

これを食べて、温かくして寝ました！！

Posted by ももたん at 12:58 | うちごはん | この記事のURL

2011年09月27日

帰ってきたらこんな時間。。。＞＜

ご訪問ありがとうございます。

昨日は仕事帰りに、お友達に会ってきました。
19時過ぎから会って、2時間近くお喋りして帰ってきました

2時間といったら、21時です

あせってご飯を作っていたら

旦那君より

今日は遅くなります

ご飯は？

帰ってから食べる

了解！気を付けて帰ってきてね！！

とそんな会話ですが、もう少し早くなり連絡が欲しかった。。。

で、結局。。。

何時に帰ってくるのかも良くわからないので

弁当のおかずを作りながら

今晩何にしようか悩みました。

牛蒡の千切りを沢山作ったので

急遽、炊きこみご飯を作ることにし

お弁当のおかず用に作った

筑前煮をおかずに

レトルトのお味噌汁。。。

結局、旦那君が帰ってきたのは

23時半。。。

ご飯を食べるのには遅い時間です

Posted by ももたん at 15:56 | うちごはん | この記事のURL

2011年09月26日

節約ってストレスたまりますね！！

ご訪問ありがとうございます。

しかし、いやらしいコメント本当に困りものですね！
なので、画像認証追加しちゃいました
コメントくださる方申し訳ありませんがよろしくお付き合いください

さて、今月から節約を頑張ってたんですが
ぐーたらな私にはどうにも家計簿付けたり
外食を控えたりとでストレスがたまる
訳ですよ！

今までが今までなんですが。。。

でも、マンションが出来上がったらローンがはじまるし
新しい家には新しい家具がほしくなるので
頑張って、節約していこうと思ってます。

で、３連休の中日の晩御飯は

旦那君ご希望のオムライス！
シメジのコンソメスープです。

オムレツを開けばタンポポオムライスになるようにしてみました！

いつもなら、外食をして映画を見るのですが

今回は節約の為、おうちでごはん食べてから

映画を見に行きました。。。

そして、３連休最終日は。。。

ブランチで

フレンチトースト＆チキンサラダ＆ソーセイジ添え

とまたまたシメジコンソメスープにしてみました。

シメジはダイエットに良いそうなので

そして、夕方にスーパー銭湯に行ってきました。

良くコメントを下さる Takoさんが

日記に書いてるのをみてどうしても行きたくなりました！

私が行ったスーパー銭湯はこちら

高濃度炭酸泉や大分県別府直送湯の素使用の別府風呂があるんです。

のんびり、お風呂に入って

ご飯の準備が嫌になりましたが

頑張ってご飯作りました。

しかし、写真とるの忘れた

Posted by ももたん at 17:24 | うちごはん | この記事のURL

2011年09月07日

ここ最近。。。

ご訪問ありがとうございます。

これは昨日の晩御飯です。

　我が家の晩御飯　
とりささみのピカタ
切干大根
ブロッコリー＆人参＆トマト
わかめスープ（中華風）
ごはん100ｇくらい

まえにタニタ風食堂はじめましたと書かせていただきました。

もう、１週間くらいで

な・な・なんと体重が

３ｋｇも落ちちゃいました！！

ちょっとビックリじゃないですか？？

特別なことって体脂肪計タニタの社員食堂

のレシピを１品目か２品目くらいまねて

後は家にある常備菜とかを晩御飯に食べてるのと

昼食をお弁当にしてることくらいですかね

しかも、晩御飯は旦那君が帰ってきてから食べてるので

２２時～２３時くらいに食べたりしてたんです

でも、この結果が出たので

出来る限り頑張って行きたいと思ってます。

もしかしたら続・体脂肪計タニタの社員食堂

のレシピ本も購入してしまいそうな勢いです

体脂肪計タニタの社員食堂

続・体脂肪計タニタの社員食堂

Posted by ももたん at 18:17 | うちごはん | この記事のURL

2011年09月04日

タニタ風食堂はじまました。

　ある日の夕食　
鶏モモ焼きサルサソース
筑前煮
胡瓜と穂先メンマの和え物
岩海苔の味噌汁
ごはん　100g

先週の金スマを見て
鈴木おさむ＆森三中の大島夫婦
が1ヶ月タニタ食堂のレシピ生活
をおくってるのを見て
我が家も、節約＆ダイエットを兼ねて
タニタ風のごはんにしてみました。

レシピは1年くらい前に購入していたのですが
見るだけで満足していて、なかなか実行できなかったんです。

レシピを全部やるのは難しいので
出来る限り近いもので頑張っていこうと
思ってます。

なので、タニタ風って訳ですよ。。。

とりあえず、毎食ごはん100gを守っていけたらと
思ってます。

↓私の持ってる本はこれです！！