へジャンクッはお酒を飲んだ後に食べるものですが、昼食などにもよく食べられ、ここのお店は「ソンジ へジャンクッ」「ネジャンタン」がメニューにあります。
「ソンジ へジャンクッ」は牛の血を固めたものを野菜と一緒に煮た物です。
「ネジャンタン」はモツのスープです。
写真は「ソンジ へジャンクッ」です。澄んでいるスープでラー油も入っています。スプーンでもっているのが「ソンジ」牛の血です。食べるとレバーみたいな味がしあｍすが・・・私は得意ではありませんがでもスープは美味しいので、ソンジ抜きで食べますよ＾＾
ここのお店のもうひとつ美味しいものが、これ＾＾ 「チョッパル」です。豚の足を醤油ベースの酢スープで煮込んだ物です。
もともとチョッパルは新羅ホテルの近くが有名な所なのですが、ここのお店も特に「アプタリ チョッパル」が有名で、7.8時には売り切れとなるほどです。アプタリとは前足の意味ですが、この部分が美味しいんだそうです
それぞれソンジ へジャンクッ7000ウォン(約500円)、ネジャンタン 9000ウォン(約650円)、チョッパルは20,000ウォン(約1400円)ですが、チョッパルを注文するとソンジへジャンクックはサービスで出してくれます＾＾
