サッカー8強入りしましたねε=ε=(ノ≧∇≦）ノ〓
柔道では判定が逆転されたことで韓国では結構騒がれていますが・・・
皆さん頑張ってください＼（＾＾）／
さてさて土曜日は久々に「五壮洞(オジャンドン)」へ冷麺を食べに
場所は地下鉄2号線･5号線の乙支路入口(ウルチロ イック)8番出口から300m位進んだ所の交差点を左折し少し進むとお店が見えてきます。冷麺屋さんが並んでいますが今回は写真右側の「オシャンドン シンチャン ミョンオク」というお店へ
ここも行列が出来るお店なのですが土曜日はすんなりお店へ入店
注文は「ビビン ネンミョン」です1人前8,000ウォン約550円くらいでした。。以前より値上がりしたようですね
このほか「フェ ネンミョン」というのもメニューにあります。フェ＝刺身なのですが、辛い薬味に混ぜたものが冷麺の上に乗せられて出てきます＾＾これもこれで美味しいのですよ
テーブルには各種薬味が準備されています「ヤンニョンチャン(辛い薬味)」「ソルタン(砂糖)」「ギョジャ(からし)」「シクチョ(酢)」が置かれているのですが、冷麺が出てきたら自分で混ぜて食べるのです＾＾
上の写真はその説明書きで、まずユクス(やかんに入って出てくる温かいスープ)を飲んで口直しをしておく。次に冷麺が出てきたらヤンニョンジャン･ギョジャ･ソルタンをそれぞれ半スプーン、最後に酢を少し入れ混ぜて食べると書かれています。
出てくるのと同時にお店の人が麺を切ってくれます。そこへ説明の通り薬味を入れて後はすべて混ぜて食べます以外に後から来る辛さがあります
薬味がテーブルに有るので自分好みの味を作る事も可能ですよね
