だらしない日々

訪れたラーメン屋～熊本

出張で行った熊本県は熊本市。
熊本県庁近辺のラーメン屋の紹介です。

<< 味千ラーメン本店 >>

熊本県庁のすぐ傍にあるラーメン屋。
美味しいラーメン屋として有名とのこと。

お店の前に行ってみると、お客さんが閑散としている・・・
一抹の不安を覚えながらも店内へ。

お客さんの少なさに不安を覚えながら注文したのは味千ラーメンのセット。

とんこつラーメンのはずだが、スープは白濁色ではなくうっすら赤い。
スープを飲んでみるとややまろやかな豚骨で非常に飲みやすい。
ニンニクも強くなく、この豚骨スープなら女性でも飲み干せると思います。
まろやかな豚骨スープに中太ストレート麺がよくマッチしていて
美味しく感触できました。
他にもトントロラーメンなども食べました。
ラーメンにトッピングされているお肉がとても柔らかく、
スープのまろやかさが増していて本当に美味しかった。
味千ラーメン、トントロラーメン共にオススメです！

ちなみに食事を終えて帰宅するころには、席は9割埋まっていました(笑)

<< ラーメン九龍 >>

お隣のTUTAYAが目印のラーメン屋。
軒先には濃厚豚骨の文字が。
店内にはたくさん漫画が置いてあり、この時点で私のポイントは高い(笑)

注文したのはノーマルのラーメン。
ドロドロしていて粘度が高く、見事なまでのこってり濃厚豚骨のスープです。
麺は、細麺でストレートとちぢれを選択できますが、自分はちぢれ麺。
この細麺とスープの絡みもよく、王道の油たっぷりの濃厚豚骨。
きくらげ、青ねぎ、チャーシューが入っていましたが
個人的にこのお店のチャーシューはいまいちでした。

濃厚豚骨好きにはオススメです！

//-- 旅行サイト

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(あくまで個人の感想です。他の方にとっては違うかもしれません。)