のんびりいこう～地球にやさしく前向きに～

健康の為のお茶～レシピ付き～

以前花粉対策で「百年茶」のお茶の紹介をさせてもらっていたのですが、

今回は健康全般のお茶「ゴボウ茶」についてです。

ゴボウ茶って少し前から聞くようになったけど。。。

みなさん、病院の先生「南雲先生」てご存じですか？
現在５７才だけど、その風貌はどうみても３０代にしか見えない。

体内年齢・血液年齢ともに実際の年齢よりも１０才２０才も若いという、先生です。

南雲先生は１日１食。夕飯しかしっかり食べないよう。
それまでは空腹を感じた時には果物やカフェインフリーのゴボウ茶を飲んでるんだって。

カフェインが入ってないから何杯飲んでも大丈夫。

香ばしい甘い感じが楽しめるお茶ですよ。

作り方も簡単。

ゴボウを流水でで泥だけ落とし、皮付きのままささがきにします。
ささがきをしたゴボウを天日に干します。
干したゴボウをフライパンで乾煎りしたらできあがり。

天日に干して乾燥するまで時間がかかるし、手作りは手間だな～と感じる方は
こちらからどうぞ