3種のこだわりスープ！ 鶏・豚・魚
それに、汁なし担々麺が絶品！
その日の気分で、ラーメンを楽しめるお店！
お店の基本情報
住所：〒419-0124 函南町塚本939−4
電話：055-955-8818
営業時間：11:30〜14:00 17:30〜21:00
定休日：木曜日
駐車場：有り
お子様連れ：可
席数：テーブル席8名 カウンター席6名
前回、紹介したラーメン！
魚のラーメンと汁なし担々麺
今回は、３日間かけスープをとった
豚のラーメン！を食べました。
豚骨、１００％のラーメン！
３日間の初日は、豚骨の下処理！
これにより、豚骨特有の臭味が無くなる。
２日間かけ、旨味をじっくり引き出す。
これが、そのラーメンがこれです！
トッピングは、大きめの海苔が３枚・
チャーシュー・味付け卵・もやし・キクラゲ
丼の縁に、辛味調味料が！
スープは濃厚！クリーミー！
クセが無く、上品な一品！
麺は、細麺ストレート！
少し硬めに茹で上げられた麺は、
歯ざわりが良く、濃厚なスープに負けていない！
しっかりと麺が主張しています。
この麺なら、バリカタが合いそう！
豚骨ラーメン好きの方は、この店の
豚骨ラーメン、試して下さい。
