本日のチョイスは、・・・
トロホッケとお刺身！
トロホッケって何だ！
正体は、ホッケのトロの部分の塩焼き！
ホッケの塩焼き、初めて！
干物は当然食べたこと有りますが・・・
味は、良かったよ！
ホッケの脂を塩が旨味に変えて
干物よりシンプルで良い！
刺身は、鯛・マグロ・蛸の三点盛り！
鯛が脂がのりBerryGood！
美味い！の一言！
夜の営業で使う食材を出すので
クオリティーが高いんですね！
ご飯・味噌汁を含めクオリティー
高すぎ！
本日のデザートはシャーベット！
ランチに迷ったら、この店！
まだまだ、通いますよ・・・
この店！
ごちそうさまでした。
