先日、仲間と宴会をしました。
遅くなりましたが、その時の料理を紹介します。
前菜 / 寄せ豆腐・あん肝・鴨のロースト
あん肝は、今シーズン初めて癖も無くクリーミーです！
牡蠣しんじょうのお吸い物
刺し身 / クロムツ・ひらめ・など5品 朝どれ（駿河湾産）
焼物 / クロムツの塩焼き
小さいのに脂がのっている！
蒸し物
サーロイン わさび醤油が合うね！
この後、
ご飯・味噌汁・お新香
水菓子
日本酒に合う！
以上、簡単に紹介しました。
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2015年10月20日
10月16日の宴会料理！『創作割烹 おおた』
同窓会！（学生時代、気の合った仲間と）
先日、仲間と宴会をしました。
遅くなりましたが、その時の料理を紹介します。
前菜 / 寄せ豆腐・あん肝・鴨のロースト
あん肝は、今シーズン初めて癖も無くクリーミーです！
牡蠣しんじょうのお吸い物
刺し身 / クロムツ・ひらめ・など5品 朝どれ（駿河湾産）
焼物 / クロムツの塩焼き
小さいのに脂がのっている！
蒸し物
サーロイン わさび醤油が合うね！
この後、
ご飯・味噌汁・お新香
水菓子
日本酒に合う！
以上、簡単に紹介しました。
先日、仲間と宴会をしました。
遅くなりましたが、その時の料理を紹介します。
前菜 / 寄せ豆腐・あん肝・鴨のロースト
あん肝は、今シーズン初めて癖も無くクリーミーです！
牡蠣しんじょうのお吸い物
刺し身 / クロムツ・ひらめ・など5品 朝どれ（駿河湾産）
焼物 / クロムツの塩焼き
小さいのに脂がのっている！
蒸し物
サーロイン わさび醤油が合うね！
この後、
ご飯・味噌汁・お新香
水菓子
日本酒に合う！
以上、簡単に紹介しました。
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