2012年07月06日
巣鴨「千成」
妻を見送った後やって来たのは巣鴨。
目的はズバリ「千成」。
吉田類さんのような酒飲みになりたい
たとえ彼の事を知らなくても酒を、酒場を愛する男なら目指す方向は同じだろう。
こんにちは〜っと入るとカウンターに案内される。
とりあえず生ともつ煮込みを注文。お約束みたいなもんだろう。
コクのある味噌味のもつを生ビールで流し込む。
続いて頼んだおまかせ串５本とセロリ一夜漬けがやってくる。
串の味付けはタレ。こってりをセロリの爽やかさですっきりさせたいって寸法さ。
プハーッ！カーッ！
オッサン臭いといわれてもやらずにおれないお年頃。これが喜び
吉田さんはそんな事言いませんけど。
メニューに書いてあるように千成とひろちゃん、２店舗共通のメニューとなっています。
千成はだいたい肉系、ひろちゃんは魚系ですが場所が上下だけにすぐ持ってこられるんで。
肉は毎日品川の市場で仕入れているらしく、もつ焼きの肉も新鮮そのもの。
レバーが柔らかくてウマい。ビールが進む。
目的はズバリ「千成」。
吉田類さんのような酒飲みになりたい
たとえ彼の事を知らなくても酒を、酒場を愛する男なら目指す方向は同じだろう。
こんにちは〜っと入るとカウンターに案内される。
とりあえず生ともつ煮込みを注文。お約束みたいなもんだろう。
コクのある味噌味のもつを生ビールで流し込む。
続いて頼んだおまかせ串５本とセロリ一夜漬けがやってくる。
串の味付けはタレ。こってりをセロリの爽やかさですっきりさせたいって寸法さ。
プハーッ！カーッ！
オッサン臭いといわれてもやらずにおれないお年頃。これが喜び
吉田さんはそんな事言いませんけど。
メニューに書いてあるように千成とひろちゃん、２店舗共通のメニューとなっています。
千成はだいたい肉系、ひろちゃんは魚系ですが場所が上下だけにすぐ持ってこられるんで。
肉は毎日品川の市場で仕入れているらしく、もつ焼きの肉も新鮮そのもの。
レバーが柔らかくてウマい。ビールが進む。
お代わりはハイボール。
地下の「ひろちゃん」からイカのわた焼きがやってくる。
イカのワタってなんでこんなにいい味出すんだろう〜
当然塩辛も大好きなのです。
ちなみにウチの隣は魚屋さんで、自家製の塩辛が絶品！しかも安い！毎日食いたいよ。
ワタの汁も飲み干したいのだが血圧注意でガマンガマン・・・
さらにお代わりのハイボールを飲っていると隣から「トンボ、トンボ」と聞こえてくる。
何かと思えば「豚棒」・・・
これは頼むしかない。「シロ、タン、ハツ、豚棒、タレで！」
いや〜旨かった、お腹いっぱい幸せだ
お会計お願いっ、とレジ前に立ち見上げると吉田類さんのサイン色紙が。
「淡雪の夢や 旅路の果てなれば」 吉田類
しみじみといい句です。
ちょっと新大久保冷やかしながらねぐらに帰るか・・・
またいつかお世話になります！
千成
住所：東京都豊島区巣鴨2-3-8 ゆたかビル1F
地下（ひろちゃん）も同じ経営
TEL：03-3918-9479
営業：16:00〜00:00
ポチっとお願いしますm(_ _)m
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地下の「ひろちゃん」からイカのわた焼きがやってくる。
イカのワタってなんでこんなにいい味出すんだろう〜
当然塩辛も大好きなのです。
ちなみにウチの隣は魚屋さんで、自家製の塩辛が絶品！しかも安い！毎日食いたいよ。
ワタの汁も飲み干したいのだが血圧注意でガマンガマン・・・
さらにお代わりのハイボールを飲っていると隣から「トンボ、トンボ」と聞こえてくる。
何かと思えば「豚棒」・・・
これは頼むしかない。「シロ、タン、ハツ、豚棒、タレで！」
いや〜旨かった、お腹いっぱい幸せだ
お会計お願いっ、とレジ前に立ち見上げると吉田類さんのサイン色紙が。
「淡雪の夢や 旅路の果てなれば」 吉田類
しみじみといい句です。
ちょっと新大久保冷やかしながらねぐらに帰るか・・・
またいつかお世話になります！
千成
住所：東京都豊島区巣鴨2-3-8 ゆたかビル1F
地下（ひろちゃん）も同じ経営
TEL：03-3918-9479
営業：16:00〜00:00
煮込 千成 本店
（ 居酒屋
/ 巣鴨駅
、 駒込駅
、 千石駅
）
夜総合点 ★★★
☆☆
3.8
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価格: 1,394円
(2015/3/20 01:46時点)
感想(4件)
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