皆さんはサムギョプサルって知ってますか?
豚肉の三枚肉を使った韓国の焼肉なのですが、
おきたんはこれが大好き。
2002年に韓国に留学していたのですが、
その時にサムギョプサルと出会い・・・。
それ以来お肉の中で豚肉が一番好きになりました。
昔は豚肉、鶏肉には目もくれなかったのに。
ところで、沖縄のスーパーにはその、大好きなサムギョプサルに適した豚肉(冷凍)が売っているんです!
最初見たときは感動しました~( ´艸`)
これを買ってきて焼いて、サムジャンと共にサンチュやサニーレタスで包んで食べます。
美味しい(≧▽≦)
本土ではこの冷凍豚肉を見たことないんですよね。
沖縄ではどんな料理に使っているのでしょうか?
今度沖縄ママ友に会ったら聞いてみようと思います!
あまり韓国料理を恋しいと思わないのですが笑、
このサムギョプサルは特別です^^
こちらのお肉、一袋398円くらいで手に入ります。
韓国でも同じような感じで冷凍の袋入り豚肉が売られています(ほとんど外国産)。
沖縄に来て韓国との共通点を感じることが多くあるのですが、
こんなところも似ていますね。
韓国との共通点についても追々書いていきたいと思います。
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