コエタスのモニターキャンペーンでいただいた
【佳肴季凛 西京漬】 のレビューです。
西京漬、大好きなんだけど、外食でいただくとお高いですよね
でも、家で焼くと、いつも焦がしちゃったり、上手に焼けなくて
今回は、おいしい焼き方が載っているリーフレットも一緒にいただいたので
そのとおりに焼いてみました。
おいしく焼くポイントは…
西京味噌をきれいに洗い流し、キッチンペーパーで拭く
超弱火で7分焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて
さらに2分ほど焼く
魚を裏返し5分ほど焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて
さらに2分ほど焼く
上のポイント、ほぼほぼ、間違ってました
洗わずに、味噌を拭いて焼いていたので焦げやすかったのか。。
焼く火加減も、超弱火とは知らなかった。弱い火でじっくり焼くのがおいしく焼く
コツだったんですね。
リーフレット通りに焼いてみたら、とってもキレイにおいしそうに焼けました。
脂がのってて、すごくおいしい??
味噌の甘みもとってもおいしくて、ごはんにぴったりの味！
ごはんがすすんじゃいました。
今回、西京漬のおいしい焼き方を教えていただけて、とてもよかったです。
これからは、家でもおいしい西京漬が食べれそうです
佳肴季凛 さま、ありがとうございました
【佳肴季凛 西京漬】 はコチラから
http://kakoh-kirin.jp/saikyou.html
【佳肴季凛 西京漬】 のレビューです。
西京漬、大好きなんだけど、外食でいただくとお高いですよね
でも、家で焼くと、いつも焦がしちゃったり、上手に焼けなくて
今回は、おいしい焼き方が載っているリーフレットも一緒にいただいたので
そのとおりに焼いてみました。
おいしく焼くポイントは…
西京味噌をきれいに洗い流し、キッチンペーパーで拭く
超弱火で7分焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて
さらに2分ほど焼く
魚を裏返し5分ほど焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて
さらに2分ほど焼く
上のポイント、ほぼほぼ、間違ってました洗わずに、味噌を拭いて焼いていたので焦げやすかったのか。。
焼く火加減も、超弱火とは知らなかった。弱い火でじっくり焼くのがおいしく焼く
コツだったんですね。
リーフレット通りに焼いてみたら、とってもキレイにおいしそうに焼けました。
脂がのってて、すごくおいしい??
味噌の甘みもとってもおいしくて、ごはんにぴったりの味！
ごはんがすすんじゃいました。
今回、西京漬のおいしい焼き方を教えていただけて、とてもよかったです。
これからは、家でもおいしい西京漬が食べれそうです
佳肴季凛 さま、ありがとうございました
【佳肴季凛 西京漬】 はコチラから
http://kakoh-kirin.jp/saikyou.html
