2020年07月15日
テーマ：ヤキソバ
横浜に100年受け継がれる街中華の名店「奇珍楼」、、その4代目による「ウミガメ食堂」がセンター南駅にあります！横浜街中華とはこれなんだ！！と令和の世に知らしめるお店、、、
ハイド〜も！！本日の紹介は「ウミガメ食堂」の３品目！！「 五目ヤキソバ 」です！！
横浜市営地下鉄センター南駅！ここに確かに、100年続く街中華の歴史があります！お店の看板の通り、一押しは、こだわりの自家製麺とワンタンが自慢のワンタンメン、人気なのが、横浜のソウルフードとされるサンマーメン！
しかし、僕のこの店での1押しが、麻婆豆腐とチャーハンだったのですが1品追加します！ではご紹介！五目ヤキソバです！！
ドーン！！
中々のボリューム感ですよね！これも、チャーハンと同様、餡かけ五目かたヤキソバの王道と言った感じ！！セロリが少量入っているのは特徴的ですが、味付けはいたって王道です！（この日はミニチャーシュー丼も別で頼んでいました、、笑）
王道ではあるのですが、野菜の炒め加減やしっかりと濃いめの味付けなど職人の技がいぶし銀に光っています！！写真でも伝わりそうな、このテカテカ感が、街中華の醍醐味ですよね！！
ニンジンがギザギザに切ってるのが可愛い！笑。ただこのにんじんは結構バリバリします！ニンジン好きな人にはいいかも！
あっという間に完食！！
ごちそうさまでした！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お店のデータ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【 ウミガメ食堂 】
エリア/横浜市都筑区
路線/横浜市営地下鉄ブルーライン「センター南駅」
電話番号 045-508-9204
営業時間/
11:15〜22:00（L.O.22:00）
日曜営業
定休日/ 水曜日
駐車場 / なし（コインパーキングあり）
タバコ/ 不可（健康増進法改正後は未確認）
キシュラン総合評価 ★ ３.０
味/4.0（麻婆豆腐）
ボリューム/3.５
映え度/３.５
コスパ/3.０
店内ムード３.0
Map
店舗詳細はこちら！ ↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14044093/
ご視聴ありがとうございました。
タグ： 五目ヤキソバ
