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2014年06月25日

食べすぎだー






昨日の夜はちゃんと飲んだのにーm(_ _)m

ご飯の後にビール飲んだり

せんべいボリボリ。

しかもジュースにアイスまで…

いくらなんでも食べ過ぎだろ旦那さん

こんなに食べてなかったこたになるのか〜（≧∇≦）

不安。

しかも今日の朝サッカー見てたら飲むの忘れた

そしてお昼の分ももたせるの忘れたー

サッカー負けたのショック過ぎて?

まぁいっか

image-bc300.jpg


今日の夜はちゃんと飲ませよう

一食分の個包装になってるから便利


【なかったコトに！】吉本芸人がオススメするダイエットサプリ！キャンペーン中！






投稿者名： 料理研究ママ ｜2014年06月25日 10:20｜ この記事のURL 夕飯 ｜ コメント(0)
2013年02月17日

豚バラ白菜






先日届いたお試しセット

その野菜たちを使った夕飯の紹介をしたいと思います






料理はあまり得意じゃないので

写真のみですが

テレビで見てからいつか食べてみたいと思っていた(≧▽≦)

豚バラ肉と白菜の鍋

味付けはだしのみでやってみました

下準備もなにもせず、白菜と豚バラを交互に敷き詰めて火にかけるだけ





水を少しだけ入れてあとは白菜の水分だけでいいかなぁ〜なんて適当に

どうやってやるかも分からなかったので

初めに白菜を敷き詰めてから間に豚バラ肉を挟んでいきました

結構びっしりなのでちょっと大変でしたが

これだけで味付けもないので簡単

煮込んでいる間にこれまたセットのネギをたっぷり使った味噌汁を作って

デザートのタンカンをカットして…

鍋も出来上がりました





やっぱり冬に熱々の鍋は最高ですね

本だしだけで食べるのも美味しいし

今回はここに、ぽん酢をかけたり

キムチの素をかけたり

塩で食べたりしてみました

シンプルだけど野菜をいっぱい食べることができて

ヘルシーだけどお腹がいっぱいになるので食べ過ぎてしまう冬には嬉しいメニューでした

そしてデザートのタンカン

とっても味が濃くて美味しかったです

薄皮も気にならず、苦味もないので食べやすくて〓

皮が薄いので剥きやすくてたま食べたいです



ネーブルオレンジとポンカンの自然交雑でできたとあって、

二つのいいところが合わさった果物でした

タンカン単品だけでも欲しい







投稿者名： 料理研究ママ ｜2013年02月17日 18:28｜ この記事のURL 夕飯
2013年02月07日

節分






お久しぶりですヽ(；▽；)ノ

またまたマイペースにやってまいりました

前回の更新から年も明けてしまいました

忙しくて覗くことすらできずにいたのですが、最近はちょっと落ち着いてきたのでまた少しずつ

遊びに来たいとおもいます(　*^▽^)

もう今更ですが節分には皆さんそれぞれイベントがあったかと思います

うちでは、簡単な海苔巻きと豆まきをやりました

部屋中に豆をまいたのでたまに豆が顔を出していて、バキッと踏んじゃったりします…



なぜかこれは去年に作ったものですが

確か去年はかんぴょうを煮てきゅうり、たまご、かんぴょう、穴子を入れたのかな？

今年は、サーモンとアボカド、レタス、たまご、きゅうり、サーモン、納豆、梅干で

各自巻いてたべるという、手抜きの恵方巻きでした

でも、自分で好きなものを巻いて食べることができるので

これはこれで良かったかなぁという感じです(´▽｀)




今年の方角ってどこ？

適当でいっか

でも、悪い方角だったら食べる意味ないし…

で、結局方角を調べて南はどっちだの、東はこっちだのワーワー言って

無事に食べ終わりました(･ω･｀lll)

これで今年も家族みんなが健康に暮らしていけますように




投稿者名： 料理研究ママ ｜2013年02月07日 11:16｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月28日

シンプルナポリタン





夕飯の紹介です

昨日はなぜかいつもより食欲がかなりあって、お肉が食べたいなと。

でも冷蔵庫にお肉がなかったので、ウィンナーでナポリタンを作りました




ウィンナーを大きめに半分の斜め切りにして

玉ねぎ一個と一緒ににんにくで香りをつけたオリーブオイルの中にいれます

玉ねぎがしんなりしてきたら

ホールトマトをいれて煮込みます

味付けは塩、（隠し味にしょうゆ、オイスターソース）のみです

あとは、麺を固めにゆでて

みじん切りにしておいたパセリと一緒にソースと絡めれば完成

なかなかおいしく出来ました

お好みでパルメザンチーズとタバスコをかけて召し上がれ

私はチーズも辛いものも大好きなのでたっぷりかけてたべましたぁ

お店だとちょっと遠慮してしまいますが、お家で食べるときにはた〜っぷりかけて

これも定番メニューになりそうです


 日本食研の【プロージット】

ドイツと日本の美味しい融合で仕上げられたハム・ソーセージ。
美味しい時間をご堪能あれ！
投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月28日 16:52｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月26日

もちもち餃子





こんばんは

夕飯の紹介です。

寒いからみそラーメンにでもしようかなとたくらんでいたら

急にだんなから電話が来ました

夕飯はみそラーメンだと言ったら餃子も作ったら？と。

え〜

しょうがない、つくってやるかぁ

いつも手抜き料理なので今回は頑張って餃子を作りましたぁ

餃子は得意料理のひとつ

皮から自分で作っているところが自慢です



まずは強力粉と薄力粉を台の上で合わせ、真中にくぼみを作ります

中心に少しずつお湯を入れながらだんだんまわりの壁を崩しながら手で混ぜていきます



ちょっと粉っぽさが残るくらいまでお湯を加えたら捏ねていきます

グルテンが切れてしまわないように優しく、力強く、生地がなめらかになるまで捏ねます

生地を８等分に分けます（肉の量を見て）

丸くして乾かないように小麦粉を少しまぶして置きます

麺棒を使って丸くのばしていきます




お好みの餃子のタネを包んで焼けば完成

慣れるまでが難しいですが、今では得意料理と言えるほどまで上達しました

ちょっと時間がかかるのでたまにしか作らないメニューではありますが

我が家では、にんにくをいっぱい入れてちょっと濃いめの味付けにして作っていますよぉ(　*^▽^)


金メダリストの点心お試しセット


投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月26日 16:50｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月24日

丼ぶり






夕飯の紹介


中華丼と名付けました

キャベツ
しいたけ
人参
豚肉
これだけです。

どこが中華丼なのかイマイチ謎ですが、だんなはいつもこれを中華丼と言って食べてくれています

野菜のあんかけ丼ですよね



週末にでかける予定だったのであまり野菜を買いたくなくて考え付いたどんぶりメニュー

野菜が少ない時によく作ります

味は本だしと塩のみで野菜を切ってとろみをつければ完成の

手抜き料理

これだけだとちょっと気が引けちゃうので一応あまった長いもでおつまみをつくってみました

ハムと長いもを細長く切って

ポン酢で和えます(-＾口＾-）

海苔をたっぷりかければ完成


長いもをポン酢で食べるのは初めてでしたが以外においしいです

ご飯にかけるというより、お酒のおつまみのほうが合っているかと。

すべてが手抜き料理になっちゃいました

絶品点心・飲茶のお取り寄せなら♪点心庵




投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月24日 16:49｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月22日

玉ねぎまるごと






おはようございます

まだ朝ですが…

前に作ってみた夜ごはんを紹介したいと思います

今日はカレーにしようと気合を入れ、ジャガイモと人参、をいつもどおりに皮をむいて

ちょっと大きめに切って…

玉ねぎの皮をむいて切ろうとしたときです！！

「今度まるごと入ったの食べたい」

旦那がこんなことをいっていたなぁと思い出し、思い切って丸ごと入れてみることにしました

でも、一個まるまるだと食べにくいし煮るのに時間がかかりすぎるので半分にして入れることに。



意外と煮るのに時間はかかりませんでした

測っていなかったので時間は分かりませんが、普段の１０分くらい長く煮たくらいかな

うちのカレーは旦那好みで、野菜は大きく切ってあるので、

みなさんのご家庭よりは時間がかかっていると思いますが

そして豚肉を入れて、カレーのルーを入れようとしたとき、自分のわがままで急にビーフシチューが食べたくなりました

なので急きょビーフシチューにすることにブタ肉だけどまぁいっか

ホテルや高級レストランの味をご自宅で☆【グルメミートワールド】


ルーで作ったのでもちろんおいしくできました、が、

玉ねぎが大きすぎて味が染みていなかったために

煮込むのに時間がかかった割には、玉ねぎは微妙でした

玉ねぎに下味を付けたらおいしかったかな？

もうちょっと煮込んだ方がいいよと旦那に言われちゃいました(*・з・)ぷｯ／

でも見た目的にはいつもと違う感じがして少し食べるのが楽しかったです

そして、豚肉でも全然イケます
イベリコ豚お試しセットが1.5kgのボリュームでなんと3.980円！

送料無料！！【グルメミートワールド】
投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月22日 09:11｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月17日

絶品☆おつまみ






やっぱり日曜日って特にイベントがないと、なんとなくだらだら過ごしてしまいます。

昨日は遅く起きてお昼御飯が二時くらいになったので夜ごはんの時間になってもおなかがイマイチすいていない。

けど、食べないとおなかが減ってしまうのでお酒を飲むことになりました

ご飯は食べずにつまみとお酒が昨日のメニューです。

ビールのおつまみに定番の枝豆がありますが、枝豆に負けていないおつまみを発見しました！！



旦那が作ってくれたパリパリキャベツ です。

昔コンビニで買って食べた味を思い出したらしく、再現して作ってくれました。

材料

キャベツ二分の一
塩コンブ３０グラム
塩ひとつまみ

作り方

・ キャベツの二分の一を四等分にします。
（あまり小さく切ってしまうとパリパリにならないそうです）

・ 塩コンブを入れてよくかき混ぜます。

・ お好みで塩を加減して加えれば完成！！

かなり簡単で早くできるし、ちょっと塩が足りないかな位で薄めの塩味にすると、いつまでもとまらないやみつきの味になります。

知っている方も多いと思いますが、こんな簡単に素早くできるなんて感動でした〓

これは定番の味になりそうです☆

あとは明太子とマヨネーズを合わせたソースに茹でたジャガイモをつけて食べたり。
かねふくの辛子明太子



夏によく作ったつまみは、きゅうりを縦に四等分にしたものにキムチとマヨネーズを混ぜたソースをつけて完成！！

マヨネーズは何にでも合うので欠かせない調味料ですよね

今日もビールが飲みたくなってきたぁ






投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月17日 17:10｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月16日

寿司ネタベスト４






おはようございます。

昨日まで雨はそこまで本格的に降らなかったものの、一日中どんよりとした天気でしたが、今日は気持ちがいい快晴

青空が広がっています！こんな日には公園でキャッチボールでもしたい気分です☆






昨日の夕食にすしローに行って来ました。

バイキングに行こうか迷いましたが、バイキングだと元をとろうとしてついつい食べ過ぎちゃうのでお寿司に決定☆

画像は地元の回転ずしで撮ったものですが、えんがわ軍艦といくら。

かなりうまいです！！

地元に帰った時は必ず行きます。

行くと言ってもお母さんやおじいちゃんが連れて行ってくれるんですが。

１００えん寿司ではないので、こちらは２２０円。

どれも１００円ずしよりはちょっと高めだけど、どれもおいしいです！

まぁ、１００円じゃないのにおいしくなかったら詐欺ですよね　笑

私の好きなネタは、

４位　サーモン

３位　いくら

２位　ねぎとろ

１位　えんがわ

えんがわは軍艦が好きです。

すしローのえんがわはネタとシャリの間にしその葉が挟んでありますよね？

それがおいしかったです。

残念ながらすしローの軍艦にはワサビが入っていたので、いつも食べてみようと思うのですがまだ挑戦できていません。

かにもたまに見かけますが、食べたことがないです。おいしいのかな？
かに本舗


にぎりにも、ワサビが入っているのでおいしくないということはないと思うんですが、大好きなだけにそのイメージが壊れるのが怖くていまだに挑戦できていないんです。

今度行った時こそ挑戦したいです！！
投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月16日 13:03｜ この記事のURL 夕飯
2011年10月04日

夕食の紹介？？






こんばんは(*^_^*)

今日の夕飯を紹介する予定だったのですが、予定変更。

昨日までは計画通りだったのに…

なぜかというと


今日の夕飯はマックだからです。

旦那さんが９時過ぎに帰ってくるので二人で行ってきます！！なぜマックなのかというとハンバーガーのクーポン券（無料）が残っていたのです！

やっぱり９時まで待っているのはきついです((+_+))

おなかが減りすぎておやつで買ったポテチを食べてしまいました

がまん強くても食欲には勝てません


ちょっと前までは旦那さんの残業が終わるまでご飯を食べずに待っていましたが今は一人で食べています。

旦那さんとご飯を食べていたときはパートが終わってから夕飯の時間までに我慢できないので毎日当たり前のように間食をし、二人でご飯を一緒に食べるそんな毎日でした（１日４食状態）

今は旦那さんが会社で夕飯を食べてきてくれるので夕飯の支度もしなくていいし、自分の好きなものを食べられるのでかなり楽になり

間食もなくなったので体重も落ちました(^_^)/

２か月で２キロくらいかな？

はじめは間食していたので我慢するのがちょっと大変でしたが慣れてくると胃がちっちゃくなったのか間食も減りおなかもへこみましたよぉ

でもさすがにお昼から夜９時までなにも食べれずにはいれません！！

やっぱり体重落とすのって難しい

でもきちんと規則正しい生活を心がけていれば自然と結果もついてくるのかも☆

これからもあまり間食せず続けていけたら嬉しいです。

そうそう！！


昨日はバナナジュースを紹介させていただきましたが、今日の朝作ろうとしたらうっかりバナナを解凍するのを忘れてしまいそのまま（カチカチのまま）ミキサーにかけてみました。

そしたらなんと、バナナシェイクみたいな、アイスっぽくなっておいしかった♪

新発見です！！！

こんな使い方もできるんだなと感動しつつ、もっといろんなフルーツを使ったジュースが飲みたいなと思いました

バナナのようにいつでも手に入りミルクに合いそうなフルーツってないかなぁ

なんとなく探していたらありました！！！！ネットで見ているとなんでもすく欲しくなってしまいそうです(^_^;)☆♪

でも、これから朝は寒いのでなるべくフレッシュのバナナを使いたいところ。

夏にはもってこいですね☆


投稿者名： 料理研究ママ ｜2011年10月04日 20:09｜ この記事のURL 夕飯
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