ピザ作りました。
強力粉 150g
薄力粉 150g
ぬるま湯 150ml
ドライイースト 1袋
オリーブオイル タラーくらい
塩 ほんのひとつまみ。
(ドライイースト、オリーブオイル、塩は、ぬるま湯に溶かして30分くらいおく。)
後はコネコネして1時間くらい発行させて、
整形して、具を乗せて焼く。
コネコネは、最初水が足りないように思うけど、
大丈夫。
250度で余熱して、8分くらいかな?
焼き加減は、見ながらで。
バジルは育てたバジル使った。
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ハチ夫