日本の発酵化学を日常に取り入れ、いつまでもアクティブに生きることを目指していただきたいと、新谷弘実(しんやひろみ)博士が50年の経験に基づいた“日本古来の発酵食品の持つ力”と、アメリカの研究生活から得た“世界を牽引するアメリカの栄養学”を融合して開発したサプリメント「新谷酵素 エンザイムリッチ」。(商品説明引用)
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