先日、気になっていたラーメン店に行って来ました。
久しぶりの家系スタイルのお店です。
写真は、私が注文した「ラーメン」
注文時に代金をお店の方にお支払いをするシステムのようです。
目の前に出された瞬間、とんこつの香りがふわぁ〜としたのですが
食べ始めると臭みが気にならなくなるマイルドなスープ♪
こってり感もあり、麺がスープに絡みます。
麺は、太めで食べ応えがあるけど短いからか
すする感じではなくて、箸で口に運ぶような感じで食べました。
スープに浸すとほうれん草がとても甘く感じます。
うずらを食べる楽しみもあるし♪大きな海苔は、スープを含ませて
一緒に注文した白いご飯を巻いて食べるのが美味しい〜♪
久しぶりに家系を食べると、やっぱり良いね〜って思います。
私は、すべて普通で注文しましたが
麺の硬さや味の濃さ・油の量はお好みで注文できますよ。
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by TREview
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