ちなみに、
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素敵な先生と素敵なスイーツ作り
こんな美味しそうなスイーツが、
低カロリーかつ満腹感を上手に味わえるように
教えて頂けます。
素敵な美人な先生のレシピは
同じく子どもを持つママさんとして、子どもの口に入れたくない物は使わない、
素材を厳選してのレシピとなりました。
出来上がったマフィンを頂くと・・・
普通のマフィンより香ばしい風味とどっしりとした食べ応えを感じました。
全体はチョコレート味なので、 『えん麦のちから』
の味や風味はほぼ感じる事なく
高級なチョコレートマフィンを頂いてるようでした。
ナッツやドライフルーツがぎっっしり入っていてとても贅沢なスイーツに仕上がりました。
こんなに美味しいマフィンが低カロリーで食べれるなんて、 『えん麦のちから』
はすごい効果です。
えん麦のひみつ
えん麦とはずばり
小麦の外皮
で、なんと玄米の9倍の食物繊維をもっています。
体に良くても「外皮」そのままでは食べにくいですが、挽いて粉状になっているので簡単に取り入れる事が出来ます。
また米国・TIME誌（2002年9月号）においては、トマトやホウレンソウ、赤ワイン、ナッツ、ブロッコリーなどと並び、「栄養機能が非常に高い10の食品」の一つに選ばれています。
栄養成分表示（1袋（10g）あたり）
エネルギー 44kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 1.3g
内、不飽和脂肪酸 1.0g
糖質 3.7g
食物繊維（総量） 2.6g
内、β-グルカン（水溶性食物繊維）1.1g
えん麦効果
1.糖質の吸収を穏やかにする「低GI」食品
GI値とは、食後の血糖値が上昇するスピードを数値化したものです。GI値が低いほど血糖値の上昇が緩やかになり、インシュリンの分泌が低く抑えられるということになります。えん麦ふすまは、GI値が「50」と低GI食品に属することが報告されています。
2.えん麦の膨張効果で1日中お腹がすきにくい
えん麦β-グルカンは、優れた粘性、保水性、吸着性によって膨張し、消化管内に比較的 長期間滞留。満腹感が持続する効果があるといわれています。また、「えん麦のちから」を水に溶かすとなんと、約8倍に膨張。その結果、空腹感が避けられるようになり、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できるのです。
3.Wのパワーの食物繊維で朝からすっきり！
「えん麦のちから」には2袋で日本人が一日に必要な食物繊維の約1/3を摂取することができます。※これは、玄米のなんと約9倍。えん麦の特徴は、水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいること。不溶性食物繊維は胃や腸で 水分を吸収して糞便のかさをふやし、 腸の蠕動運動を活発にし、便通を促進します。また、水溶性食物繊維は、大腸内で発酵・分解されて善玉菌を増やすことで、腸内環境を整えてくれる働きを持っています。
えん麦のちからHPより
納得のえん麦
体に良いとはわかっていても
美味しくい
取り入れやすい
ということが大事だと思います。
その点、ほぼ、無味無臭ですのでどんな料理にも馴染むのが良いですね。
みそ汁・コーンスープに入れる
スムージーにする
カレーやシチューに入れる（とろみもつきます）
餃子やハンバーグの具材に混ぜる
パンケーキの生地に入れてみる
etc・・・
また、 『えん麦のちから』
はスティック状ですので いちいち大きな袋を空けたり閉じたりする手間もない ですね。
料理に混ぜたいときも すっと取り出せて、封を切るだけ！
いつでも新鮮なえん麦を使えます。
それに持ち運びにも便利ですので、パパのお弁当にお味噌汁と一緒に付けるのも手だとおもいませんか？
自然なとろみもついて、腹持ちもばくつん！
満腹感もちゃんと味わえるからメタボのパパには最適中の最適！
女子に嬉しいのは
えん麦を食べると、自然なお通じがきます。
お腹がすっきり綺麗になると必然的にお肌がピカピカになりしっとり潤う！
化粧品に拘るのもよいけど、体の中から綺麗にしちゃったほうが早い！
それに何より、胃腸がすっきりすると、体調が良くなって一日がんばろーっていう気分になりますね！
健康美人になれる のが一番嬉しいところかな。
あと、今なら
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