2011年08月12日
和ミート スーチカー(塩漬け豚) 300g 5個セット
和ミート スーチカー(塩漬け豚) 300g 5個セット
価格 8,000円 (税込) 送料込
スーチカーとは豚の三枚肉の塩漬けのこと。牧志公設市場で50年にわたり営業している老舗、和ミートのスーチカーは無添加にこだわり、豚バラ肉と島マース(島塩)だけで作られています。2日間塩マースに漬け込み、それを丁寧に塩抜き。ちょうどいい塩加減に調節しています。シンプルな調理法ゆえに、豚肉そのものを最大限に引き出しています。そのままでも十分おいしくいただけますが、軽く焼くと香ばしさが加わり絶品です。また、パスタ、サラダ、ポトフなどスープにとさまざまな料理にも利用できるのもうれしい一品です。
価格 8,000円 (税込) 送料込
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スーチカーとは豚の三枚肉の塩漬けのこと。牧志公設市場で50年にわたり営業している老舗、和ミートのスーチカーは無添加にこだわり、豚バラ肉と島マース(島塩)だけで作られています。2日間塩マースに漬け込み、それを丁寧に塩抜き。ちょうどいい塩加減に調節しています。シンプルな調理法ゆえに、豚肉そのものを最大限に引き出しています。そのままでも十分おいしくいただけますが、軽く焼くと香ばしさが加わり絶品です。また、パスタ、サラダ、ポトフなどスープにとさまざまな料理にも利用できるのもうれしい一品です。