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2011年08月27日
和ミート　手作りミミガー（ゆず）　240ｇ 5個セット
和ミート　手作りミミガー（ゆず）　240ｇ 5個セット
価格 3,100円 (税込) 送料別 送料 525円

軟骨のコリコリと皮のプルプルが同居する不思議な食感で、最近全国的にも知られるようになったミミガー。豚の耳の皮です。コラーゲンが豊富なことでも注目されており、そのままおつまみとして食べるだけでなく、サラダや酢の物、炒め物などさまざまな料理に応用されるようになりました。そんなミミガーを特製のゆずタレで味付けしました。ゆずのさっぱりとした風味が一層食欲をそそります。沖縄の新しい味をご堪能ください






Posted by スー at 06:08 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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https://fanblogs.jp/susanokinawa/archive/7829/0

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