【2018.7.7更新】

結わえる

やっぱりアラフィフになると太っちゃうんだなあ・・・と諦め気味だったのが、健康診断で色々引っかかってくるようになって一念発起！
糖質制限 を始めたら、太り始めていた体重も元に戻って、履けなくなっていたジーンズも入るようになりました?


メタボメ茶 というお茶をダイエットサポートに、３、４ヶ月で約４キロほど落ちました！

そうなってくると、糖質を取るときは本当に美味しいものを取り入れていきたいっていう気持ちが強くなってきて、以前から食べている 寝かせ玄米 をより取り入れるようになってきました。

美味しいんですよね〜 寝かせ玄米

いつも自分で玄米を炊いて作ったり、レトルトを取り入れたり。

勢いに乗って、先日、約１年ぶりに蔵前にある 寝かせ玄米 のお店「 結わえる 」に行ってきました。

前に行ったときは 夜のコース をいただいたのですが、今回はランチにしてみました。

久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった〜?
今回は、 結わえる のランチについてお伝えしますね。


とにかく美味しい！寝かせ玄米！






結わえる本店

〒111-0051 東京都台東区蔵前2-14-14
最寄駅　蔵前駅　徒歩２分
　　　　都営浅草線（A2、A4出口）・大江戸線（A7出口）

営業時間　11:30~14:30（ランチ）
　　　　　17:30~23:00（平日ディナー）
　　　　　17:00~22:00（土祝日ディナー）
定休日　　日曜、お盆、年末年始




ランチは11:30からなので、友人二人とお店の前に11:30に待ち合わせをしました。
20分くらいに着いたら、もう並んでいてびっくり！！
一人先に並んでいてくれたので合流しました。

ランチは初めてだったので、開店前からこんな並んでいるなんて知らなかったんです。

知る人ぞ知る人気のお店という感じです。

前に浅草に住んでいる友人にこの 結わえる の話をしたら、なんでこんなところで混んでいるお店があるんだろうって思っていて、そんな有名なお店だなんて知らなかった！って話していました。

お店もそんなに広いわけじゃないので、あっという間に満席に。

なので、もし行かれる場合は、開店10~15分前には着いていると安心です。





結わえる のランチは、セルフ方式で注文します。

お店に入って自分の席を確保したら、お財布を持って並びます。

上の写真のように説明が書いてあります。

ランチは、 箱膳定食 （850円）と ハレ箱膳定食 （1100円）の２種類！

箱膳定食 は、寝かせ玄米・汁物（大）・漬物・おばんざい２品
ハレ箱膳定食 は、寝かせ玄米・汁物・主菜（肉・魚）・漬物・おばんざい２品

どちらの定食にするか決めて、汁物やおばんざいなども選んで受け取って行きます。
最後に 寝かせ玄米 を受け取ってお会計です。



日替わりで、本日の汁物や主菜が選べます。

今回私は ハレ箱膳定食 にしてみました。

汁物は蓮根のみぞれ汁、主菜はサバの煮おろしにしました。

おばんざいは、きのこと小松菜を選びました。





こんな感じ！
栄養バランスが良くて、嬉しくなります?

寝かせ玄米 がたっぷりなのが印象的ですよね。

こんなにたくさんご飯食べられるかな〜って初めは思ったのですが、食べ始めてみるともっちりもちもち美味しいからしっかり食べ切りました！

おかずもみんな出汁のしみた旨味のあるお味で、とっても美味しかったです。

しっかりきちんとした食事を摂った！っていう満足感がすごく高いですよ〜

毎日の食事作りの参考になりました。

結わえる のお食事は、しっかりだしをとった優しい味で、身体に優しくて本当に美味しいんです。

なかなか毎日美味しい出汁をしっかりとってから、調理するのは大変ですよね。
でも、こんな風にいい出汁の利いた身体にいいものを食べると、改めて食事作りの大切さを感じられます。






ランチが終わったら、 結わえる のお店の隣にコーヒーが美味しい素敵なお店があるので、そちらに移動してゆっくり過しました。



こんなおしゃれなお店です。

コーヒーもこだわりの豆で入れてくれるので、すごく美味しかったですよ。



素敵なカップで、のんびり美味しいコーヒーをいただけます 。

友人の一人が言っていたのですが、このカップも何か有名なもののようです。
ちょっと私は知らなかったのですが・・・

結わえる に食事に行ったら、是非こちらのお店にも寄ってみてくださいね。

すぐお隣のお店ですよ。



結わえる の美味しいごご飯がお家で食べられたら嬉しいですよね。

結わえる の商品は、 結わえる本店 でも、渋谷ヒカリエにある いろは というお店でも購入できます。

私は渋谷に行った時に、 いろは で購入することが多いのですが、 結わえる の公式サイトからも購入できます。

寝かせ玄米 のレトルトパックや出汁、甘酒、ごま塩などがよく私が買っているものです。

寝かせ玄米 も種類があるので、飽きずに楽しんで食べることができるんですよ。
我が家では、 寝かせ玄米 のレトルトパックは非常食がわりに常備しています。

栄養豊富な玄米を美味しく食べることができる 寝かせ玄米 、アラフィフからの体調管理にオススメです。

結わえる本店までは行けないなあ〜という方は、通販から購入して結わえるの味を体験してみてくださいね。



? とにかく美味しい！寝かせ玄米！








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